[…] wcześniej szykując gołąbki z rybą i ryżem w sosie z porów. Nie żałujcie gałki muszkatołowej, cytryny, natki i pieprzu. Możecie zrezygnować z oprószania ryby mąką przed smażeniem. Pstrąg z porami to danie, które można przygotować wcześniej, a tuż przed podaniem tylko podgrzać w piekarniku albo poddusić. Do takiej ryby pasują pieczone ziemniaki. 6 […]
Pstrąg z warzywami to lekki, dietetyczny obiad z piekarnika. Aksamitne dyniowo-ziemniaczane purée jest przyjemnym i bardzo smacznym dodatkiem, ale możesz z niego zrezygnować, jeśli redukujesz ilość węglowodanów w diecie. Zamiast pstrąga wykorzystaj filety z innych ryb: sandacza, łososia, halibuta. 4 porcje Przygotowanie: 15 minut Gotowane: 40 minut Porcja: 445 kcal Składniki: Pstrąg […]
Pstrąg pieczony to jedna z najsmaczniejszych i delikatnych ryb. Poza tym łatwo ją kupić i to z gwarancją świeżości. Przed pieczeniem możecie włożyć do środka dwa plasterki cytryny i trochę ziół, to doda smaku. Do pstrąga proponuję sos z papryki, fasolkę szparagową i karmelizowaną cebulę. Ziemniaki dla chętnych. 4 porcje Przygotowanie: 15 […]
[…] niespodziankę – kawałek surimi albo pieczonej dyni. Oprócz tego w temari znalazły się ogórki, rzodkiewki, smażone tofu teriyaki, cukinia i pieczarki, rzodkiew japońska daikon i tykwa, wędzony pstrąg łososiowy, surimi w kształcie krewetek (gotowane duże krewetki będą tu idealne), mango, omlet i pieczona dynia hokkaido. Dynię kroicie na cienkie księżyce, nie obieracie i pieczecie […]
[…] sushi, ocet ryżowy i słodzidło – cukier trzcinowy, ksylitol, erytrytol. Pozostałe składniki, które sprawią, że Wasze temari sushi będzie smaczne i barwne to np. wędzony łosoś lub pstrąg w plastrach, dość cienko pocięte warzywa – smażone, grillowane i świeże, mango, awokado, tykwa, kawałek sushi nori, jajka z których przygotujecie omlet, trochę ziół, kiełków, sezamu […]
[…] i fetą. Kwintesencja wiosennych smaków. Lekkość, wyjątkowy smak, ogromny odżywczy potencjał. Fetę możecie zamienić na mozzarellę albo grillowany filet z kurczaka albo łososia. Co do ryb, wędzony pstrąg albo wspomniany łosoś też będą tu idealnie pasować. W wersji wegańskiej wykorzystajcie zamiennik fety lub dodajcie krótko smażone tofu. Obowiązkowo zróbcie dressing z ziarnistej musztardy MAILLE, […]
[…] na szybki i smaczny obiad. To też najzdrowszy sposób na rybę. Tak pieczony łosoś pozostaje soczysty i jest lekki. Oczywiście zamiast łososia może być dorsz, halibut albo pstrąg. Dorzuć inne warzywa – szparagi, zielony groszek, cienkie plasterki dyni. Do ryby podaliśmy jogurt z ziołami i limonką. Z węglowodanów wybraliśmy kuskus, bo jest gotowy w […]
Placki ziemniaczane z rybą wędzoną to pomysł na naprawdę szybki obiad. Wędzona makrela, pstrąg, łosoś, dorsz czy śledź pasują do placków znakomicie. Do tego trochę jogurtu lub kwaśnej śmietany, kilka plasterków kiszonego ogórka i rzodkiewek, pestki, świeżo mielony pieprz. Do ziemniaków możecie dodać niewielką cukinię albo marchew. Spróbujcie też placków ziemniaczanych z kiszoną kapustą […]
[…] robią. A cytrynowo-czosnkowe pstrągi są delikatne, lekkie i fit. A po uczcie jest naprawdę mało do zmywania. 4 porcje Przygotowanie: 10 minut Gotowanie: 35 minut Składniki: Pstrąg 2 szt. Koperek pół pęczka Cytryna 2 szt. Ziemniaki 500 g Cebula czerwona 1 średnia szt. Czosnek 2 główki Olej 2 łyżki Suszone pomidory 100 g […]
Ryba smażona z imbirem, chili i dymką to prosty i pełen aromatów pomysł na obiad. Wykorzystałam tuszki okoni, ale tu sprawdzą się oczywiście inne ryby: łosoś, dorsz, pstrąg a nawet śledzie. Jeśli wybierzesz filety zamiast całych tuszek, pamiętaj, aby smażyć je na mocno rozgrzanym tłuszczu najpierw skórą w dół (ok. 4-5 minut zależnie od […]
