[…] z buraczkami i ziemniakami to prosta i znakomita sałatka z ryby i gotowanych warzyw. Przyznaję tu, że śledź to moja ryba numer jeden, a ten szykowany na Święta zawsze jest szczególny. Mój Mąż jest miłośnikiem najbardziej klasycznej wersji, czyli śledzi z cebulką. Ja wybieram wszelkie wersje z dodatkami. Taką sałatkę zrobicie w mgnieniu oka, […]
[…] wieczorem, rano będą pięknie wybarwione na różowo. Resztę zrobisz w 5 minut. Na wielkanocnym stole przyda się taki zdrowy akcent. Warto o niego zadbać, bo w te święta na stołach królują wędliny, pasztety i przekąski z dodatkiem majonezu. Pod filmem znajdziesz listę składników. Sprawdź też pomysł na galaretki w kształcie jajek i roladki z […]
Tatar ze śledzia, szybka sałatka śledziowa na Święta albo domową imprezę. Robimy ją z marynowanych śledzi (w słoikach możecie kupić śledzie po wiejsku, świetnie się do tego nadają), ale oczywiście płaty śledziowe solone, wcześniej wymoczone w wodzie i mleku, sprawdzą się znakomicie. Zamiast korniszonów możesz dodać kiszone ogórki, a zamiast szalotki lub czerwonej cebuli […]
Sałatka jarzynowa, klasyczna, tradycyjna, z majonezem. Bez niej nasze święta są niemożliwe. Wiemy, że to kaloryczne nadużycie, dlatego szykujemy ją tylko na wyjątkowe okazje. 10 porcji Przygotowanie: 30 minut Gotowanie: 1 godzina Porcja: 219 kcal Składniki: Marchew średnia 6 szt. Ziemniaki średnie 5 szt. Pietruszka średnia 1 szt. Seler mały 1 szt. Ogórki […]
Owsianka, której smak przywołuje Święta. Za sprawą magicznego połączenia pomarańczy i cynamonu. Owsiankę zrobisz wieczorem, a rano podasz na śniadanie albo spakujesz na wynos. Dobrze, jeśli płatki owsiane będą wchłaniać sok i jogurt przez co najmniej 3–4 godziny. W wersji wegańskiej wykorzystaj jogurt kokosowy lub sojowy, albo napój roślinny. Ten przepis pochodzi z naszej […]
Jeden z pomysłów na aromatyczne śledzie. Wykorzystasz go nie tylko w Święta, ale na wiele innych okazji. Kawałeczek śledzia możesz podać na małej kromce pumpernikla, udekorować cebulą i marchewką z zalewy, dorzucić pół oliwki albo 2-3 kapary i masz pomysł na imprezowe tartinki. Sprawdź też przepis na śledzie po cygańsku i pikantne śledzie z […]
[…] Te smażone w głębokim tłuszczu „pierożki” podaje się z rozmaitymi dipami np. sosem miętowym. Takie drobne, proste do zjedzenia przekąski królują na stołach podczas Holi – hinduistycznego święta wiosny i radości. Kachori zda egzamin jako jedzenie do zabrania na wycieczkę lub do pracy, bo znakomicie smakuje też na zimno, na drugi dzień. Zostawiam przepis […]
[…] z dzieciństwem. To było jedno z tych najbardziej wyczekiwanych dań. Obok barszczu z uszkami i makowca. Zastanawiamy się, dlaczego właściwie nie robimy tej kapusty częściej niż na Święta. Przecież przepis jest naprawdę prosty i szybki, a wszystkie produkty w zasięgu ręki. Możecie zrezygnować z dodawania suszonych grzybów, a kminek zamienić na suszony majeranek. Taką […]
[…] pobudzenie i oderwanie się od zadań. Czasem też trzecia, najlepiej w dobrym towarzystwie. Kawa ma dla mnie tylko pozytywne skojarzenia – nowy dzień, radość, spotkanie, ciepło, wakacje, święta. Aromat otulający, otwierający umysł, ale też relaksujący. Zapach mielonych ziaren i świeżo zaparzonej kawy chyba nie ma sobie równych. Mogą konkurować z nim tylko cynamon i […]
Fit bigos na Święta albo ot tak, bez okazji. W wyjątkowo lekkiej wersji, bo z filetem z indyka i drobiową kiełbasą. Do smaku oczywiście suszone śliwki, jabłka i przyprawy. Warto dodać też kilka suszonych grzybów. Taki bigos przygotujecie w wersji wegetariańskiej – zamiast mięsa i kiełbasy, dodajcie ciecierzycę z puszki. Wrzućcie ją po godzinie […]
