Warzywa na świąteczny stół. Warto, żeby się na nim znalazły, bo zapewnią dużą dawkę witamin i mnóstwo smaku. Sprawdzą się do wigilijnych ryb i świątecznych pieczeni. U nas w tym dniu królują jarmuż, brukselka i cykoria. Do brukselki możecie dodać suszoną żurawinę. Zamiast masła z bułką (to klasyk, któremu nie mogę się oprzeć) wykorzystajcie olej […]
[…] jedynie opłukać je z zalewy. Jeśli mam więcej czasu robię śledziową sałatkę z burakami albo z włoskimi orzechami i pumperniklem, bo dlaczego mają być zarezerwowane tylko na święta? 4 porcje Przygotowanie: 10 minut Porcja: 183 kcal Składniki: Filety śledziowe 400 g Korniszony 10 szt lub ogórki konserwowe 4 szt Chili 1 szt Czerwona cebula […]
[…] na ciśnienie tankach, zwanych autoklawami. Tutaj wino nasyca się bąbelkami dwutlenku węgla, potem przelewa pod ciśnieniem do butelek. W styczniu na rynek trafia nowy rocznik prosecco (na święta wina, które we Włoszech odbywają się w marcu i kwietniu zwykle produkuje się wina specjalne). Natomiast szampan i cava poddawane są fermentacji metodą klasyczną („szampańską”). Tutaj […]
[…] wędliny, wyśmienite wina, rozkoszne desery, pieczywo, którego nie da się zapomnieć i wspaniała oliwa. Włosi kochają jeść i wiedzą jak celebrować jedzenie. W wielu miasteczkach odbywają się święta (sagry) poświęcone potrawom lub produktom. Świętuje się na cześć kasztanów, mleka, pomarańczy, miodu, orzechów, pieczonego prosięcia, trufli, a nawet focaccii z rozmarynem. To stąd wywodzi się […]
[…] tymianku. Syrop klonowy możesz zastąpić miodem. Nie żałuj ziół, to one tworzą magię w kuchni. Tak podany łosoś to propozycja na lekkie, rybne danie. Nie tylko na święta. Spróbuj też dorsza w sosie z sera pleśniowego. 4 porcje Przygotowanie: 15 minut Gotowanie: 15 minut Porcja: 324 kcal Łosoś z sosem tymiankowo-cytrynowym – składniki: […]
[…] desery, pieczywo, którego nie da się zapomnieć i wspaniała oliwa. Włosi kochają jeść i wiedzą jak celebrować jedzenie. Włochy i Slow Food W wielu miasteczkach odbywają się święta (sagry) poświęcone potrawom lub produktom. Świętuje się na cześć kasztanów, mleka, pomarańczy, miodu, orzechów, pieczonego prosięcia, trufli, a nawet focaccii z rozmarynem. To stąd wywodzi się […]
[…] z ziemniakami Szybka sałatka śledziowa z ziemniakami jest wartościowa odżywczo i prosta… dania rybne… Tatar ze śledzia, szybka sałatka śledziowa Tatar ze śledzia, szybka sałatka śledziowa na Święta albo domową… nasze książki „Beauty Cook Book, jak jeść świadomie i wyglądać bosko” „Beauty Cook Book – jak jeść świadomie i wyglądać bosko”… Nasze e-booki Zobacz […]
