Owsianka cynamonowa z duszonymi owocami

Owsianka na ciepło to chyba najprostsze i najszybsze do zrobienia śniadanie na słodko.

Oprócz (albo zamiast) cynamonu dodaj łyżkę kakao lub trochę surowego ziarna kakaowca. Mleko migdałowe możesz zastąpić sojowym, owsianym albo wodą. Możesz też ugotować owsiankę na krowim lub kozim mleku. Najbardziej lubię podawać owsiankę ze świeżymi albo krótko duszonymi owocami. Nektarynki i borówki to jeden z pomysłów. Mogą być gruszki, brzoskwinie, śliwki, maliny, jeżyny. Poza sezonem warto wykorzystać mrożonki. Więcej pomysłów na wytrawne i słodkie śniadania znajdziecie w eBooku „50 śniadań szybkich i zdrowych”.

 

2 porcje

Przygotowanie: 2 minuty

Gotowanie: 10 minut

Porcja: 337 kcal

Owsianka – składniki:

Płatki owsiane górskie lub błyskawiczne 8 czubatych łyżek (80 g)

Napój migdałowy (bez cukru) 2,5 szklanki

Cynamon 1 łyżeczka

Nektarynki 4 szt.

Borówki 100 g

Syrop klonowy 2 łyżki

Orzechy np. pekan połamane 1 łyżka

Owsianka tradycyjna – jak zrobić?

1. Płatki wsyp do rondelka, wsyp cynamon, wlej napój (mleko) roślinny. Wymieszaj, podgrzewaj na niewielkim ogniu często mieszając, aż płatki zgęstnieją.
2. Do drugiego rondelka albo na patelnię wrzuć pokrojone na kawałki nektarynki, wlej 4-5 łyżek wody, duś przez 5-6 minut, dodaj syrop klonowy, zdejmij z palnika.
3. Owsiankę podziel na porcje, dodaj nektarynki razem z sosem i borówki, posyp orzechami.

Pomysły:

Do dekoracji owsianki wykorzystaj inne orzechy, pestki słonecznika i dyni, sezam.