Owoce pod kruszonką to szybki, smaczny deser, który dostarczy węglowodanów, wartościowego tłuszczu i witamin.
Płatki owsiane i migdałowe, wiórki kokosowe i nasiona chia tworzą znakomitą kompozycję. To, jakich owoców użyjesz zależy od Twojego pomysłu i dostępności. Sprawdzą się tu owoce świeże i mrożone. Moje ulubione crumble to właśnie to, z malinami albo „tradycyjne” (tak nazywam to, w którym używam masła) ze śliwkami. Zdarza się nam przygotować owoce pod kruszonką późnym wieczorem, żeby rano tylko je odgrzać i podać na śniadanie z greckim jogurtem.
8 porcji
Przygotowanie: 5 minut
Pieczenie: 20 minut
Porcja: 250 kcal
Składniki:
Płatki owsiane 170 g
Płatki migdałowe 80 g
Wiórki kokosowe 40 g
Ksylitol 3 łyżki
Nasiona chia 3 łyżki
Olej kokosowy 3 łyżki
Owoce świeże lub mrożone (maliny, truskawki, śliwki, morele itd.) 400 – 500 g
Przygotowanie:
- Płatki, wiórki, chia i ksylitol wsyp do miski, dodaj olej, zagnieć kruszonkę.
- Owoce umyj, usuń szypułki lub pestki. Większe (np. morele czy brzoskwinie) pokrój na ćwiartki i ułóż w naczyniu do zapiekania.
- Przykryj kruszonką, wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok. 20 minut. Podawaj na ciepło lub na zimno.
Pomysły:
Owoce pod kruszonką możesz podać z lodami.






Polecam także
Dorada pieczona z dynią, ryba z warzywami z piekarnika
Dorada pieczona z dynią, papryką, pomidorami i oliwkami. Obiad jesienny, w duchu kuchni śródziemnomorskiej i przeciwzapalnej, o dobrodziejstwach której możecie przeczytać TUTAJ. Zamiast dorady może
Sałatka z wędzoną makrelą, sałatka z młodych ziemniaków i ryby
Szybka sałatka z młodymi ziemniakami i wędzoną rybą. Zamiast makreli może być halibut, łosoś, śledzie albo szprotki. Ważne, żeby dostarczyć także dużej porcji warzyw, dzięki
Salmorejo – hiszpański chłodnik z pomidorów
Salmorejo, drugi obok gazpacho popularny hiszpański chłodnik, którego bazą są pomidory. Właściwie trudno byłoby mi wybrać, który jest lepszy. Do salmorejo przekonują mnie jajka, bo