Owoce pod kruszonką to szybki, smaczny deser, który dostarczy węglowodanów, wartościowego tłuszczu i witamin.
Płatki owsiane i migdałowe, wiórki kokosowe i nasiona chia tworzą znakomitą kompozycję. To, jakich owoców użyjesz zależy od Twojego pomysłu i dostępności. Sprawdzą się tu owoce świeże i mrożone. Nasze ulubione crumble to właśnie to, z malinami albo „tradycyjne” (tak nazywamy to, w którym używamy masła) ze śliwkami. Zdarza się nam przygotować owoce pod kruszonką późnym wieczorem, żeby rano tylko je odgrzać i podać na śniadanie z greckim jogurtem.
8 porcji
Przygotowanie: 5 minut
Pieczenie: 20 minut
Porcja: 250 kcal
Składniki:
Płatki owsiane 170 g
Płatki migdałowe 80 g
Wiórki kokosowe 40 g
Ksylitol 3 łyżki
Nasiona chia 3 łyżki
Olej kokosowy 3 łyżki
Owoce świeże lub mrożone (maliny, truskawki, śliwki, morele itd.) 400 – 500 g
Przygotowanie:
- Płatki, wiórki, chia i ksylitol wsyp do miski, dodaj olej, zagnieć kruszonkę.
- Owoce umyj, usuń szypułki lub pestki. Większe (np. morele czy brzoskwinie) pokrój na ćwiartki i ułóż w naczyniu do zapiekania.
- Przykryj kruszonką, wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok. 20 minut. Podawaj na ciepło lub na zimno.
Pomysły:
Owoce pod kruszonką możesz podać z lodami.
Polecam także
30 obiadów wegetariańskich – e-book
30 obiadów wegetariańskich – to e-book z pomysłami na szybkie i zdrowe posiłki, które wyczarujesz z łatwo dostępnych składników – podstawowych warzyw, kaszy, makaronu, serów,
Wegetariańska zupa tajska
Wegetariańska zupa tajska w stylu tom kha, ale nieco bardziej pikantna, bo z zieloną pastą curry. Zrobiliśmy ją na delikatnym wywarze z grzybów shiitake, z
Naleśniki ze szpinakiem i błękitnym serem
Naleśniki ze szpinakiem w kolejnej odsłonie, po tych z twarogiem albo ricottą. Farsz z dodatkiem błękitnego sera pleśniowego i suszonych pomidorów jest wyrazisty, dość słony