Nocna owsianka, czyli płatki owsiane wymieszane z mlekiem i odstawione na kilka godzin. Pęcznieją, robią się przyjemnie miękkie i smakują nieziemsko.
W mojej owsiance jest mleko migdałowe bez cukru, ale każdy inny napój roślinny albo chude krowie czy kozie mleko będą idealne. Pyszne, lekkie śniadanie z solidną porcją owoców. Poza sezonem sięgnijcie po mrożonki np. wiśnie. Warto przesypać je do miseczki wieczorem, rozmrożą się w lodówce. W eBooku „50 śniadań szybkich i zdrowych” mnóstwo słodkich i wytrawnych śniadaniowych inspiracji.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Porcja: 343 kcal
Składniki:
Płatki owsiane błyskawiczne 2 szklanki ok. 220 g
Mleko roślinne np. migdałowe 3 niepełne szklanki ok. 650 ml
Cynamon ½ łyżeczki
Syrop klonowy 4 łyżki
Borówki 150 g
Porzeczki lub maliny 50 g
Surowe ziarno kakaowca 1 czubata łyżeczka
Płatki migdałowe (uprażone) 2 łyżki
Przygotowanie:
- Płatki wsyp do miski, wlej mleko, wymieszaj, przykryj i wstaw do lodówki na noc. Płatki będą gotowe już po 2-3 godzinach, więc jeśli szykujesz je na drugie śniadanie (albo zdrowy deser), nie trzeba czekać tak długo.
- Rano przełóż płatki do szklanek lub miseczek, dodaj po łyżce syropu (niekoniecznie), oprósz cynamonem, wrzuć owoce, posyp płatkami migdałowymi i surowym ziarnem kakaowca.
Pomysły:
Do nocnej owsianki wsyp łyżkę kakao. Oprócz (lub zamiast) cynamonu dodaj kardamon albo ziarenka wanilii.
Polecam także
Hot dogi z warzywami i wrapem z tortilli
Hot dog z warzywami i wrapem zamiast bułki to jest hit. Jak dla nas przebił nawet hot dogi z halloumi:) Coś między quasadillą, wrapem a
Tarta czekoladowa z rabarbarem – przepis wegański
Tarta czekoladowa z rabarbarem to delikatne i pełne smaku wegańskie ciasto. Robię ją na spodzie z mielonych migdałów, kakao i oleju kokosowego. Słodycz zawdzięcza dodatkowi
Łosoś z warzywami, łosoś słodko-kwaśny
Łosoś z warzywami – cukinią, papryką i cykorią w słodko-kwaśnym sosie. Przepis prosty i szybki do zrobienia. Do dania możecie podać kuskus albo pieczone ziemniaki.