Nocna owsianka, czyli płatki owsiane wymieszane z mlekiem i odstawione na kilka godzin. Pęcznieją, robią się przyjemnie miękkie i smakują nieziemsko.
W mojej owsiance jest mleko migdałowe bez cukru, ale każdy inny napój roślinny albo chude krowie czy kozie mleko będą idealne. Pyszne, lekkie śniadanie z solidną porcją owoców. Poza sezonem sięgnijcie po mrożonki np. wiśnie. Warto przesypać je do miseczki wieczorem, rozmrożą się w lodówce. W eBooku „50 śniadań szybkich i zdrowych” mnóstwo słodkich i wytrawnych śniadaniowych inspiracji.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Porcja: 343 kcal
Składniki:
Płatki owsiane błyskawiczne 2 szklanki ok. 220 g
Mleko roślinne np. migdałowe 3 niepełne szklanki ok. 650 ml
Cynamon ½ łyżeczki
Syrop klonowy 4 łyżki
Borówki 150 g
Porzeczki lub maliny 50 g
Surowe ziarno kakaowca 1 czubata łyżeczka
Płatki migdałowe (uprażone) 2 łyżki
Przygotowanie:
- Płatki wsyp do miski, wlej mleko, wymieszaj, przykryj i wstaw do lodówki na noc. Płatki będą gotowe już po 2-3 godzinach, więc jeśli szykujesz je na drugie śniadanie (albo zdrowy deser), nie trzeba czekać tak długo.
- Rano przełóż płatki do szklanek lub miseczek, dodaj po łyżce syropu (niekoniecznie), oprósz cynamonem, wrzuć owoce, posyp płatkami migdałowymi i surowym ziarnem kakaowca.
Pomysły:
Do nocnej owsianki wsyp łyżkę kakao. Oprócz (lub zamiast) cynamonu dodaj kardamon albo ziarenka wanilii.
Polecam także
Makaron z kurkami, kurczakiem i chili
Makaron z kurkami i kurczakiem to jedno z tych dań, dla których tak czekam na kurkowy sezon. Lubię ten makaron za smak, aromat i kolory.
Granola z masłem orzechowym, domowa granola z jogurtem
Domowa granola jest najlepsza. Szybka do zrobienia i ze składników, które lubimy. U nas to obowiązkowo orzechy (tym razem włoskie) i masło orzechowe. Kto nie
Sałatka buraczana z makrelą, soczewicą i gruszką
Sałatka buraczana z makrelą ma w sobie tyle wartościowych składników, że powinna się wpisać na listę cotygodniowych dań obowiązkowych. Buraki, soczewica, włoskie orzechy, cebula, chrzan