Naleśniki szpinakowe

Naleśniki szpinakowe pełnoziarniste z fetą i burakami

Naleśniki szpinakowe z pełnoziarnistej mąki. Zapakowałam do nich swoją ulubioną i najprostszą sałatkę – buraki z fetą. Do naleśników podajcie oliwę i glazę z octu balsamicznego albo ocet wymieszany z miodem. Zadbajcie też o chrupiący akcent. U mnie to pestki dyni, ale znakomite będą włoskie albo laskowe orzechy. Kto chce, dodaje do środka cienkie piórka czerwonej cebuli. Spróbujcie też naleśników z ricottą albo grillowanymi warzywami. Więcej przepisów na znakomite wytrawne i słodkie naleśniki znajdziecie w eBooku „30 pomysłów na naleśniki”.

 

4 porcje

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 10 minut

Porcja: 488 kcal

Składniki:

Naleśniki:

Mąka pełnoziarnista 200 g

Mleko 220 ml

Woda 220 ml

Jajka duże 2 szt.

Szpinak 100 g

Olej 1 łyżeczka plus 1 łyżka do smażenia

Nadzienie:

Buraki gotowane lub pieczone 300 g

Feta 200 g

Szpinak 50 g

Oliwa 2 łyżki

Pestki dyni uprażone 2 łyżki

Do podania: glaza z octu balsamicznego lub ocet balsamiczny wymieszany z miodem

Przygotowanie:

  1. Do blendera wybij jajka, wlej wodę i mleko, dodaj mąkę, łyżeczkę oleju i szpinak. Zmiksuj. Odstaw na kilka minut, potem usmaż na muśniętej olejem patelni. Z tej ilości otrzymasz 6-8 naleśników zależnie od wielkości patelni.
  2. Fetę pokrój na plastry lub pokrusz. Buraki obierz i pokrój na plasterki.
  3. Placki wypełnij listkami szpinaku, burakami i serem, skrop oliwą, złóż. Posyp pestkami dyni. Przed nałożeniem farszu możesz posmarować naleśniki kozim serkiem.

Pomysły:

Naleśniki szpinakowe możesz odgrzać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.

Naleśniki szpinakowe

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Naleśniki szpinakowe z burakami i fetą
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 66 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Polecam także

kleftiko
dania mięsne...

Kleftiko krok po kroku

Kleftiko to danie, które przyrządzam najczęściej, bo spełnia wszystkie, bez wyjątku, zasady super posiłku. Jest pyszne, łatwe do zrobienia, pożywne, fit, jednogarnkowe, nie wymaga pilnowania

Czytaj więcej »
Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Zapisz się na newsletter