Makaron z kurkami i kurczakiem to jedno z tych dań, dla których tak czekam na kurkowy sezon. Lubię ten makaron za smak, aromat i kolory. To bardzo proste połączenie zupełnie oczywistych składników, a efekt jest wyjątkowy. Spróbujcie także makaronu z kurkami i cukinią.
4 porcje
Przygotowanie: 12 minut
Gotowanie: 15 minut
Porcja: 532 kcal
Składniki:
Tagliatelle (wstążki) 300 g
Filet z kurczaka 400 g
Drobne kurki 350 g
Czosnek 2 ząbki
Chili małe 1 szt.
Pomidorki koktajlowe 250 g
Natka 1 łyżka posiekanej
Tymianek ½ łyżki posiekanego
Oliwa 3 łyżki
Sól i Pieprz
Przygotowanie:
- Oczyść kurki, mięso pokrój na cienkie paski, pomidorki na połówki, chili oraz czosnek na cienkie plasterki.
- Makaron ugotuj al dente w lekko osolonej wodzie.
- Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć czosnek i chili, po minucie kurczaka. Po dwóch minutach dodaj grzyby, smaż przez około 5 minut, dodaj pomidorki i zieleninę, smaż jeszcze dwie minuty, przypraw solą i pieprzem, wymieszaj z odcedzonym makaronem.
Pomysły:
Makaron z kurkami możesz zrobić w wersji wegetariańskiej. Zamiast kurczaka, jako źródło białka, wykorzystaj ugotowaną ciecierzycę.
2 Responses
Mniammm… Wygląda super! zrobię na pewno, ale bez kurczaka! Kocham kurki! Pozdrowionka, Agnes
Uściski Kochana! Dziękuję:)
Polecam także
Makaron z boczkiem i cukinią w sosie śmietanowym
Makaron z boczkiem i cukinią lubimy wszyscy i często sięgam po ten przepis. Do sosu dodajcie czosnek – wrzućcie go na patelnię razem z cukinią
Kapuśniaczek z pulpecikami z kurczaka
Kapuśniak z pulpecikami z kurczaka to lekka, pyszna zupa. Oczywiście najlepsza latem, kiedy pod ręką jest młoda kapusta. Do pulpecików wykorzystałam mięso mielone z nogi
Krem czekoladowy z batatów, zdrowy deser
Krem czekoladowy z batatów jest słodki, gładki, delikatny i można go jeść bez wyrzutów sumienia. Co oczywiście nie oznacza, że można jeść bez opamiętania. Lubię