Lassi to indyjski napój na bazie jogurtu. Ten najbardziej popularny przyrządza się z dodatkiem dojrzałego mango. Możecie też wykorzystać pulpę mango z puszki. Jak dla mnie jest zbyt słodka, dlatego zawsze wybieram świeże owoce. Do mango lassi dodajcie trochę wody, szczególnie jeśli macie gęsty jogurt. Co do przypraw, kardamon to podstawa. Otwórzcie twarde osłonki i wyjmijcie aromatyczny środek. Kto chce, może dodać cynamon, szczyptę chili, trochę soku z cytryny. Polecam też koktajl jagodowy z kefirem.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Porcja: 120 kcal
Składniki:
Mango dojrzałe duże 1 szt.
Jogurt naturalny (schłodzony) 400 ml
Kardamon 2-3 szt.
Syrop klonowy lub miód 1 łyżka
Maliny do podania
Przygotowanie:
- Mango obierz, pokrój na kawałki, wrzuć do blendera, wlej jogurt, posłodź (opcjonalnie), dodaj kardamon (rozgnieć osłonki i wyjmij z nich aromatyczny środek). Zmiksuj. Przelej do szklanek, udekoruj malinami.
Pomysły:
Mango lassi możesz przygotować w wersji wegańskiej, z mlekiem sojowym, kokosowym albo migdałowym. Napój przed podaniem warto schłodzić w lodówce.






One Response
Domowe najlepsze.
Polecam także
Sałatka z halloumi, burakami i malinowym sosem winegret
Orzeźwiająca sałatka ze smażonym serem halloumi, gotowanymi buraczkami, owocami i sosem winegret z dodatkiem świeżych malin. Taka sałatka to pochwała późnego lata, kiedy jeżyny, maliny
Jajka z chorizo i warzywami, jajka z salsą meksykańską
Wspaniałe, obfite śniadanie w stylu meksykańskim. Przypomina słynne huevos rancheros, ale z dodatkiem chorizo i cukinii. Znakomity smak zawdzięcza salsie meksykańskiej od ALLNUTRITION, w której
Burger wegetariański z halloumi i marynowaną cebulą
Wegetariańskie burgery ze smażonym serem halloumi, relishem pomidorowym i marynowaną cebulą. Są tak dobre, że trudno zatrzymać się na jednym, choć halloumi to tłusty i