Mus chałwowy z granolą jest bardzo świąteczny w smaku. Deser bez cukru, za to z pełnego białka jogurtu oraz sezamowej pasty tahini. Owoce wybierzcie takie, jakie chcecie. Mogą być maliny, borówki. U mnie znalazły się wiśnie, bo znakomicie komponują się z piernikową granolą. Nadmiar granoli włóżcie do słoika i wykorzystajcie na śniadanie. Użyłam tu własnej kompozycji przypraw do piernika (po pół łyżeczki cynamonu i imbiru, 5-6 goździków utłuczonych w moździerzu, trochę mielonej kolendry i gałki muszkatołowej – 1/4 łyżeczki), ale możecie oczywiście wykorzystać gotowe mieszanki. Spróbujcie także musu w wersji klasycznej – ze śmietanką i mascarpone.
6 porcji
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 10 minut
Porcja: 327 kcal
Składniki:
Płatki owsiane błyskawiczne 200 g
Czekolada 90 proc. 50 g
Olej rzepakowy 2 łyżki
Przyprawa do piernika 2 łyżeczki
Jogurt gęsty kremowy (albo grecki) 600 g
Tahini 2 czubate łyżki
Syrop klonowy 5-6 łyżek
Płatki migdałów 2 łyżki
Wiśnie (rozmrożone) 150-200 g
Przygotowanie:
- Płatki owsiane wsyp do miski, dodaj stopioną czekoladę, przyprawę do piernika i olej. Wymieszaj dłońmi. Przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Wyjmij, wystudź na kratce.
- Jogurt przełóż do miski, dodaj tahini i syrop klonowy, zmiksuj albo dokładnie wymieszaj.
- Płatki migdałowe upraż na suchej patelni. Do szklanek nałóż po 2-3 łyżki granoli, na to warstwę musu chałwowego, trochę płatków migdałowych i rozmrożone wiśnie. Możesz przechować w lodówce przez noc.
Pomysły:
Mus chałwowy z granolą przechowacie w lodówce przez 2 dni.








Polecam także
Kurczak curry duszony z warzywami
Kurczak curry z warzywami – dynią, papryką, cebulą i czosnkiem to proste, jednogarnkowe danie. Zrobiłam do niego pszenne placki, ale możecie podać ryż, kuskus, pieczone
Ryż zapiekany z warzywami i mozzarellą
Ryż zapiekany z warzywami, czyli dość szybki obiad z tego, co pod ręką. Idealnie, jeśli macie wcześniej ugotowany ryż, wtedy czas przygotowania skróci się o
Czerwona kapusta duszona z winem
Czerwona kapusta duszona z winem i żurawiną. Możesz podać ją na ciepło lub na zimno. Pasuje do pieczeni, zrazów, kotletów i dań wegetariańskich. Brązowy cukier