Prosty przepis na obiad z makaronem w roli głównej.
Klasyczny makaron z pszennej mąki warto zastąpić makaronem z pełnego ziarna albo strączków, aby dostarczyć złożonych węglowodanów, błonnika i witamin. Ten przepis możesz modyfikować, zastępując szynkę inną wędliną (albo wegańskim zamiennikiem), a rukolę – szpinakiem. Możesz także dorzucić inne warzywa – cukinię, paprykę, pieczarki. Więcej pomysłów na szybkie dania z makaronem znajdziesz w eBooku „80 szybkich obiadów i trochę historii od kuchni”.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Gotowanie: 15 minut
Porcja: 386 kcal
Składniki:
Makaron tagliatelle 300 g
Szynka 80 g
Pomidorki koktajlowe 400 g
Rukola 60-70 g
Czosnek 2-3 ząbki
Chili małe 1/2 szt.
Oliwa 2 łyżki
Świeżo mielony pieprz
Jak zrobić szybkie danie z makaronem?
- Makaron ugotuj. Szynkę pokrój na małe kawałki, posiekaj czosnek. Rozgrzej patelnię, wlej oliwę, wrzuć szynkę i czosnek. Smaż przez 3-4 minuty, często mieszając. Dodaj pomidorki przecięte na pół oraz posiekane chili. Podgrzewaj przez ok. 3 minuty, aż pomidorki zmiękną.
- Makaron przełóż na patelnię, najlepiej bezpośrednio z garnka, dodaj rukolę. Wymieszaj, przypraw pieprzem. Makaron z szynką możesz posypać parmezanem albo podać z mozzarellą.
Pomysły:
Makaron możesz zamienić na ulubioną kaszę.
Podsumowanie

Nazwa przepisu
Makaron z szynką i rukolą, prosty przepis na makaron
Autor
beata
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 243 Review(s)





Polecam także
Muszle z tuńczykiem i szpinakiem
Muszle z tuńczykiem to smaczne makaronowe danie i naprawdę szybkie do zrobienia. Możesz przygotować wszystko wcześniej i wstawić do piekarnika tuż przed podaniem, bo w
Kwaśno-pikantna zupa z kaczką
Kwaśno-pikantna zupa z kaczką, grzybami mun i makaronem. Inspirowana chińską kuchnią orzeźwiająca zupa z ostrym akcentem. Możemy ją przyrządzić też z indyka lub kurczaka. Wybierzmy
Muffiny czekoladowe z odżywką białkową, muffiny białkowe, babeczki czekoladowe
Czekoladowe muffiny z dodatkiem odżywki białkowej to pomysł dla tych, którzy chcą upakować jak najwięcej wartości odżywczych w małej przekąsce. To też plan dla tych,