Makaron z brokułami i wędzonym łososiem to szybkie danie dla miłośników wędzonych ryb. Świeże zioła, czosnek i sok z cytryny nadają mnóstwa smaku i świeżości. Brokuł zapewni solidną porcję witamin. Polecam wam także makaron z tuńczykiem i fasolką szparagową.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 15 minut
Porcja: 416 kcal
Składniki:
Makaron bezglutenowy 250 g
Łosoś wędzony 150 g
Brokuł 1 szt. 500 g
Cebula 1 szt.
Czosnek 2 ząbki
Sok z cytryny 4-6 łyżek
Koperek 2 łyżki posiekanego
Natka 2 łyżeczki posiekanej
Olej 2 łyżki
Przygotowanie:
- Brokuł podziel na różyczki, posiekaj cebulę i czosnek. Łososia podziel na kawałki.
- Do gotującej się wody wrzuć makaron. W tym czasie, na oleju zeszklij cebulę i czosnek, dodaj sok z cytryny, wymieszaj. Zdejmij z palnika.
- Na 5 minut przed końcem gotowania makaronu, wrzuć brokuł. Odcedź wszystko i przełóż na patelnię z cebulą, dodaj zioła i kawałki łososia, wymieszaj, przełóż do misek, oprósz pieprzem.
Pomysły:
Makaron z brokułami przygotujesz także z inną wędzoną rybą – pstrągiem, halibutem czy makrelą.
Polecam także
Temari sushi, okrągłe domowe sushi w nowym wydaniu
Temari sushi, czyli kolorowe i zaskakujące sushi, które bez problemu i z dużą przyjemnością zrobicie w domu. Więcej o temari sushi i przygotowaniu dodatków przeczytacie
Sałatka z gruszką i kozim serem – szybka kolacja
Sałatka z gruszką i kozim serem to pomysł na szybki i zdrowy obiad albo kolację. Zieleninę wybierz dowolną – roszponka, cykoria czy ulubione mieszanki sałat
Placek z warzywami, wegetariańska fit „pizza” ze szpinakiem i warzywami
Trudno znaleźć kogoś, kto pizzy nie lubi. Tradycyjna pizza wymaga czasu na wyrastanie, zagniatanie i wałkowanie ciasta. Jest z tym co prawda niezła zabawa i