tiramisu fit z ciastkami kawowymi

Fit tiramisu z ciasteczkami kawowymi, ciasteczka kawowe, deser na Wielkanoc

Tiramisu w wersji fit, czyli lekki deser o smaku kawy i migdałów na bazie naturalnego jogurtu. Oprócz domowych, kawowych ciasteczek jest tu warstwa owoców – takich jakie zazwyczaj robię do sernika.

Mrożone owoce gotuję z kilkoma łyżkami wody, dodaję ksylitol lub syrop klonowy, trochę cynamonu, a potem zagęszczam je skrobią ziemniaczaną rozpuszczoną w niedużej ilości zimnej wody). Wspaniałe oczywiście będą świeże truskawki, jeżyny albo maliny. Spróbuj też tiramisu z granolą i borówkami.

 

8 porcji

Przygotowanie: 15 minut

Gotowanie: 30 minut

Porcja: 294 kcal

Składniki:

Ciastka kawowe:

Płatki owsiane 1 szklanka 110 g

Orzechy tarte laskowe 1 szklanka 110 g

Kawa mielona 3 łyżki

Ksylitol 5 łyżek

Jajka M 2 szt.

Olej 4 łyżki

Jogurt naturalny 2 łyżki

Krem tiramisu:

Jogurt naturalny gęsty 2-3 proc. tłuszczu 800 g

Naturalny ekstrakt migdałowy

Ksylitol 3 łyżki

Do podania: zagęszczone owoce, czekoladowe jajeczka (opcjonalnie)

Przygotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Płatki owsiane wymieszaj z orzechami, ksylitolem i kawą. Dodaj olej, jajka i jogurt. Masa powinna się łatwo formować – w razie potrzeby dodaj trochę więcej jogurtu. Uformuj nieduże kulki, ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, spłaszcz lekko, piecz przez ok. 18-22 minuty (zależnie od wielkości). W połowie pieczenia możesz obrócić ciastka na drugą stronę. Wystudź na kratce.
  2. Jogurt wymieszaj z ksylitolem i ekstraktem. Ciasteczka pokrusz. Do szklanek nałóż porcję ciastek, masy i owoców. Możesz zrobić warstwy – ciastka-masa-owoce-ciastka-masa-owoce. Wierzch udekoruj czekoladowymi jajeczkami albo np. posiekanymi migdałami.

Pomysły:

Nadwyżkę kawowych ciasteczek przechowasz w zamkniętym słoiku. Zachowają świeżość przez co najmniej 3 dni.

tiramisu na Wielkanoc

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Fit tiramisu z ciasteczkami kawowymi
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 172 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Polecam także

kleftiko
dania mięsne...

Kleftiko krok po kroku

Kleftiko to danie, które przyrządzam najczęściej, bo spełnia wszystkie, bez wyjątku, zasady super posiłku. Jest pyszne, łatwe do zrobienia, pożywne, fit, jednogarnkowe, nie wymaga pilnowania

Czytaj więcej »
Dołącz do nas
Zapisz się na newsletter
Zapisz się na newsletter