leniwe-marchewkowe

Leniwe marchewkowe, szybki obiad

Leniwe marchewkowe mają śliczny kolor, dodatek warzyw upakowany do środka i mnóstwo smaku. Oczywiście najlepsze są z masłem i bułką, ale mogą być daniem fit, jeśli podacie je z jogurtem. A jak użyjecie mąki z pełnego ziarna, to macie naprawdę zdrowe danie – pełne białka i złożonych węglowodanów, przy niewielkiej ilości tłuszczu. Kto woli bez marchewki, może zajrzeć do przepisu na zwykłe leniwe, a kto ma więcej czasu, może pokombinować z kopytkami ze szpinakiem.

 

2 porcje

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 5 minut

Porcja: 357 kcal (bez masła)

Składniki:

Twaróg chudy lub półtłusty 250 g

Jajko duże 1 szt.

Marchew duża 1 szt.

Mąka ziemniaczana 2 płaskie łyżki

Mąka (pszenna, pełnoziarnista) ok. 120 g

Do podania: masło, tarta bułka, posiekane orzechy, jogurt, cynamon

Przygotowanie:

  1. Marchew obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Twaróg rozgnieć widelcem, wymieszaj z jajkiem.
  2. Dodaj marchew, mąkę ziemniaczaną i ok. 80-90 g mąki pszennej (lub pełnoziarnistej). Połącz składniki. Przełóż na podsypaną mąką stolnicę. Zagnieć ciasto, powinno być dość miękkie, ale nie lepiące. W razie potrzeby dodaj więcej mąki.
  3. Kulę ciasta podziel na dwie części. Uformuj wałeczki o grubości ok. 3 cm. Każdy pokrój na 2 cm kawałki. Włóż do gotującej się wody.
  4. Gotuj przez 4 minuty licząc od chwili, kiedy leniwe wypłyną na powierzchnię.

Pomysły:

Leniwe marchewkowe możesz odgrzać na patelni, na maśle albo oleju. Pod koniec wrzuć na patelnię trochę posiekanych włoskich orzechów albo migdałów.

leniwe marchewkowe

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Leniwe marchewkowe
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 91 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

2 Responses

  1. Niawa pisze:

    Super pomysł z dodaniem marchewki, wyszły pyszne! Orzechy fajnie uzupełniły danie 🙂

    1. beata pisze:

      ale się cieszę!!!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Polecam także

Choinki z ciasta
ciasta i desery...

Choinki z ciasta biszkoptowego

Choinki z ciasta biszkoptowego. Właściwie to tylko biszkopt z dodatkiem migdałów i zielonym lukrem. Ale w ślicznej świątecznej formie. Potrzebny będzie papier do pieczenia, zszywki

Czytaj więcej »
Zupa miso
dania rybne...

Zupa miso z łososiem

Zupa miso z łososiem to szybka, rozgrzewająca zupa w japońskim stylu. Zamiast tradycyjnego pszennego udonu podałam miso z wysokobiałkowym makaronem z czarnej fasoli. Pastę miso

Czytaj więcej »
Dołącz do nas
Zapisz się na newsletter
Zapisz się na newsletter