Wrapy z tuńczykiem przygotujesz ze swoich ulubionych placków – pszennych, kukurydzianych, tych z dodatkiem szpinaku lub papryki czy pełnoziarnistych. Do sałatki z tuńczykiem wykorzystaj białą fasolkę zamiast czerwonej. Do smaku możesz dodać łyżkę sosu BBQ. Oczywiście taka sałatka podana z awokado i pomidorkami koktajlowymi jest znakomitym, pełnowartościowym, samodzielnym daniem, więc jeśli oszczędzasz kalorie, zrezygnuj z tortilli.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 447 kcal
Składniki:
Tortilla wraps 4 szt.
Tuńczyk w sosie własnym 2 x 130 g
Fasola czerwona 1 puszka ok. 250 g (bez zalewy)
Jalapeño kilka krążków
Sałata rzymska 4 duże liście
Awokado 1 szt.
Limonka 1 szt.
Jogurt grecki 3 łyżki
Keczup 1 łyżka
Przygotowanie:
- Fasolę i tuńczyka osącz. Fasolę lekko rozgnieć widelcem, połącz z kawałkami ryby i posiekaną papryką jalapeño, dodaj jogurt i keczup, wymieszaj. Możesz przyprawić pieprzem.
- Sałatę umyj, bardzo dokładnie osusz na papierowym ręczniku. Awokado pokrój na kawałki, skrop sokiem z limonki, żeby się nie utleniło.
- Na każdym placku ułóż liść sałaty, rozprowadź sałatkę z tuńczyka i fasoli, na wierzchu połóż kilka kawałków awokado, zroluj. Końce owiń papierem do pieczenia albo folią aluminiową, żeby wrapy się nie rozwinęły, przetnij na pół przed podaniem.
Pomysły:
Wrapy z tuńczykiem przygotujesz też z ciecierzycą. Tortille możesz posmarować hummusem albo ajwarem.
Polecam także
Wołowina smażona z pastą sezamową i makaronem
Wołowina smażona z pastą sezamową, selerem naciowym i garścią aromatycznych, rozgrzewających przypraw. Do tego makaron ryżowy i sos sojowy. Wspaniałe, orientalne danie na szybki obiad,
Łosoś słodko-kwaśny, ryba w sosie słodko-kwaśnym
Łosoś słodko-kwaśny, czyli delikatna ryba w cytrusowo-pomidorowym sosie z ananasem, pomarańczami, papryką i cukinią. Góra antyoksydantów i witamin oraz dawka niezbędnych nienasyconych kwasów Omega 3.
Ciasto czekoladowe fit z kaszy gryczanej
Ciasto czekoladowe fit z kaszy gryczanej zwane pieszczotliwie przez nas i sąsiadów „kaszanką na słodko”. Bez obaw, nie smakuje jak kaszanka. Jest delikatne, wilgotne i