Krem z pomidorów z fetą to sycąca i smaczna zupa. Gotuję ją bez mięsnego wywaru, ale oczywiście miłośnicy mięs mogą jako bazę wykorzystać rosół. W super lekkiej wersji zrezygnuj z makaronu, chociaż pełne danie z powodzeniem zastąpi cały dwudaniowy obiad. Do gorącej zupy, zamiast fety, możesz dodać mozzarellę pokrojoną na małe kawałki. Spróbuj też pikantnej zupy z soczewicą i dyniowego kremu z jabłkiem.
4 porcje
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 60 minut
Porcja: 324 kcal
Składniki:
Włoszczyzna, pęczek ok. 500 g
Passata pomidorowa 500 ml
Jogurt lekki 100 g
Feta 60 g
Makaron np. spaghetti 200 g
Oregano suszone 1/2 łyżeczki
Natka 1 łyżeczka posiekanej
Sól morska
Pieprz
Przygotowanie:
- Włoszczyznę obierz, włóż do garnka, wlej 2 litry wody, odrobinę posól i gotuj przez godzinę. Jedną marchewkę wyjmij, przyda się do dekoracji. Usuń liście selera i pietruszki, a do wywaru wlej przecier pomidorowy, zagotuj.
- Makaron ugotuj i nałóż porcje do talerzy.
- Zupę zmiksuj razem z warzywami i jogurtem. Wlej do talerzy, udekoruj plasterkami marchewki, posyp pokruszoną fetą, natką, oregano i pieprzem.
Pomysły:
Krem z pomidorów z fetą możesz posypać prażonymi pestkami słonecznika lub dyni.
2 Responses
Od dziś tylko i wyłącznie taaaka pomidorowa. Jest przepyszna i bardziej pożywna ❤️
bardzo bardzo się cieszę! Uściski!
Polecam także
Dieta na piękny uśmiech
Dieta na piękny uśmiech, czyli co jeść, żeby zęby były zdrowe. Dieta, która służy naszym zębom to temat na pozór lekki i radosny. Białe i
Ciastka francuskie z budyniem i borówkami
Ciastka francuskie z budyniem to jeden z najbardziej popularnych pomysłów na szybki deser z niewielu składników. Kupiliśmy ciasto o obniżonej zawartości tłuszczu. Jest bardzo smaczne,
Grillowany filet z kurczaka 3 pomysły
Grillowany filet z kurczaka, najprostszy i najbardziej zwyczajny. To jeden z naszych ulubionych kawałków mięsa. Szybko się piecze, ma niewiele tłuszczu i można wyczarować z