Koktajl owocowy na szybkie śniadanie

Koktajl owocowy, czyli śniadanie w płynie. Zadziwiające, że naprawdę na długo potrafi zaspokoić głód. Wypijam go rano i idę na trening (bardzo intensywny). Drugie śniadanie robimy dopiero 2,5 godziny później. W dni bez treningu taka porcja spokojnie wystarcza mi na 3 godziny. To zasługa białka z kefiru i tłuszczu z masła (kremu) orzechowego. Do koktajlu możecie dodać miarkę lub dwie odżywki białkowej, trochę super składników takich jak moringa, matcha, cynamon, młody jęczmień, pestki dyni. Zmieniajcie owoce, a nie znudzi się wam przez długi czas. To poranna solidna dawka wapnia, którego niedobory ma większość osób w Polsce.

3 porcje

Przygotowanie: 5 minut

Porcja: 351 kcal

Składniki:

Kefir (albo naturalny jogurt) 800 – 900 g

Banan średni 2 szt.

Owoce mrożone (lub świeże) – jagody, borówki, wiśnie, maliny – 250 g

Masło orzechowe lub migdałowe 2 łyżki

Płatki owsiane błyskawiczne 6 łyżek

Chia 3 łyżeczki

Przygotowanie:

1. Kefir wlej do blendera, dodaj pokrojone banany, owoce (możesz je wcześniej rozmrozić – wsyp wieczorem do miski i zostaw w temperaturze pokojowej), masło orzechowe, płatki owsiane i chia.
2. Zmiksuj dokładnie, przelej do wysokich szklanek.

Pomysły:

Koktajl owocowy możesz zabrać w słoiku do pracy na drugie śniadanie. Zamiast płatków owsianych dodaj jaglane. Idealne będą także otręby, które zawierają jeszcze więcej błonnika.