Koktajl owocowy, czyli śniadanie w płynie. Zadziwiające, że naprawdę na długo potrafi zaspokoić głód. Wypijam go rano i idę na trening (bardzo intensywny). Drugie śniadanie robimy dopiero 2,5 godziny później. W dni bez treningu taka porcja spokojnie wystarcza mi na 3 godziny. To zasługa białka z kefiru i tłuszczu z masła (kremu) orzechowego. Do koktajlu możecie dodać miarkę lub dwie odżywki białkowej, trochę super składników takich jak moringa, matcha, cynamon, młody jęczmień, pestki dyni. Zmieniajcie owoce, a nie znudzi się wam przez długi czas. To poranna solidna dawka wapnia, którego niedobory ma większość osób w Polsce.
3 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Porcja: 351 kcal
Składniki:
Kefir (albo naturalny jogurt) 800 – 900 g
Banan średni 2 szt.
Owoce mrożone (lub świeże) – jagody, borówki, wiśnie, maliny – 250 g
Masło orzechowe lub migdałowe 2 łyżki
Płatki owsiane błyskawiczne 6 łyżek
Chia 3 łyżeczki
Przygotowanie:
- Kefir wlej do blendera, dodaj pokrojone banany, owoce (możesz je wcześniej rozmrozić – wsyp wieczorem do miski i zostaw w temperaturze pokojowej), masło orzechowe, płatki owsiane i chia.
- Zmiksuj dokładnie, przelej do wysokich szklanek.
Pomysły:
Koktajl owocowy możesz zabrać w słoiku do pracy na drugie śniadanie. Zamiast płatków owsianych dodaj jaglane. Idealne będą także otręby, które zawierają jeszcze więcej błonnika.
Polecam także
Kanapki z guacamole i pieczoną ciecierzycą
Kanapki z guacamole i pieczoną ciecierzycą to pomysł na drugie śniadanie albo na pierwsze, jeśli ciecierzycę upieczesz wieczorem poprzedniego dnia (przechowa się w lodówce bez
Zupa jarzynowa z klopsami, minestrone z pulpetami z kurczaka
Zupa jarzynowa z klopsami – pyszna, szybka, zdrowa, lekka i w duchu zero waste. Możesz wykorzystać inne warzywa, które masz pod ręką – kapustę, brukselkę,
Udka z kurczaka pieczone z batatami i kalafiorem
Udka z kurczaka pieczone z batatami – mięso w marynacie z jogurtu z dodatkiem harrisy i czosnku. Lekki, aromatyczny, jednogarnkowy obiad w marokańskim stylu. To