Grillowana cukinia z fetą to nasz numer jeden. W ogóle warzywa z grilla są dla nas najważniejszym elementem ogrodowego ucztowania. Podane tylko z oliwą i octem balsamicznym albo jako dodatek do sałatek.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Grillowanie: 5-8 minut
Porcja: 229 kcal
Składniki:
Cukinia (żółta, zielona) 2 szt ok. 500 g
Ser owczy (bałkański, feta) 200 g
Oliwa 4 łyżki
Ocet balsamiczny 3 łyżki
Miód 2 łyżeczki
Mięta 1 łyżka posiekanej
Pieprz
Przygotowanie:
- Cukinię umyj i pokrój na plastry o grubości ok. 1 cm. Każdy plaster muśnij oliwą i ułóż na ruszcie, najlepiej na tacce do grilowania. Piecz przez ok. 5 minut obracając w połowie pieczenia lub nieco dłużej, jeśli wolisz dobrze przypieczone i miękkie warzywa.
- Przełóż cukinię na półmisek, polej octem wymieszanym z miodem, posyp pokruszonym owczym serem i miętą, skrop resztą oliwy, oprósz pieprzem.
Pomysły:
Grillowana cukinia, ale pokrojona wzdłuż, to baza dla pysznych przekąsek – warzywnych roladek z serkiem kanapkowym albo kozim.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
grillowana cukinia z fetą
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 60 Review(s)
Polecam także
Łosoś pieczony z warzywami
Łosoś pieczony z warzywami – ryba w czystej formie, bez smażenia i panierki. Skropiony oliwą i owinięty w pergamin razem z papryką, pomidorkami, szparagami, dynią
Naleśnikowe krokiety jak sajgonki
Sajgonki, w których naleśniki zastępują papier ryżowy. I nie są smażone w głębokim oleju. Przygotujmy wegetariańską wersję dodając więcej warzyw. Więcej przepisów na znakomite naleśniki
Sałatka z surimi
Surimi, nazywane często paluszkami krabowymi nie mają z krabem wiele wspólnego. Są przeważnie wyprodukowane z rozdrobnionego mięsa chudych ryb przyprawionego całą masą dodatków, dzięki którym