Szaszłyki z krewetek i łososia są słono-słodkie i delikatne. Idealnie byłoby sięgnąć po świeże krewetki, które podczas grillowania zmienią kolor na różowy, ale te nie zawsze i nie wszędzie są dostępne. Śmiało kupujmy zamrożone, wcześniej oczyszczone i blanszowane, a przed pieczeniem odmroźmy je i zamarynujmy razem z łososiem.
4 porcje
Przygotowanie: 25 minut
Grillowanie: 10 minut
Porcja: 238 kcal
Składniki:
Łosoś filet 250 g
Krewetki 200 g
Cukinia 1 szt ok. 300 g
Sos sojowy 4 łyżki
Miód 1 łyżka
Olej 2 łyżki
Przygotowanie:
- Wymieszaj sos sojowy, miód i olej. Łososia pokrój w kostkę i zamarynuj razem z krewetkami.
- Po 20 minutach osącz owoce morza z marynaty i nabij na patyczki przeplatając kawałkami cukinii. Grilluj przez ok. 6-8 minut zależnie od wielkości krewetek i kawałków ryby.
Pomysły:
Szaszłyki z krewetek i łososia to kopalnia białka, podajmy do nich pełnoziarnisty ryż z ziołami i pomidorkami koktajlowymi. Na patyczki nabijmy też inne warzywa – czerwoną cebulę, paprykę.
Polecam także
Sałatka z panierowanym serem camembert i burakami
Sałatka z panierowanym serem camembert nie jest super fit, ale i tak zawiera dużo dobra – buraki, jabłka, pomarańczę i pestki słonecznika. Panierowany camembert nie
Jak się porządnie wyspać
Właściwa dieta i aktywność fizyczna to dwie trzecie sukcesu na drodze do zdrowia i dobrego samopoczucia. Nie spełnią swojej roli, jeśli nie znajdziemy czasu na
Kurki na 4 sposoby, pomysły na dania z kurkami
Kurki to grzyby, na które czekamy najbardziej. Kojarzą się z latem i wakacyjnymi wyprawami do lasu. Delikatne, chrupiące, aromatyczne. Pasują do makaronów, ryżu, kaszy i