Szaszłyki z krewetek i łososia są słono-słodkie i delikatne. Idealnie byłoby sięgnąć po świeże krewetki, które podczas grillowania zmienią kolor na różowy, ale te nie zawsze i nie wszędzie są dostępne. Śmiało kupujmy zamrożone, wcześniej oczyszczone i blanszowane, a przed pieczeniem odmroźmy je i zamarynujmy razem z łososiem.
4 porcje
Przygotowanie: 25 minut
Grillowanie: 10 minut
Porcja: 238 kcal
Składniki:
Łosoś filet 250 g
Krewetki 200 g
Cukinia 1 szt ok. 300 g
Sos sojowy 4 łyżki
Miód 1 łyżka
Olej 2 łyżki
Przygotowanie:
- Wymieszaj sos sojowy, miód i olej. Łososia pokrój w kostkę i zamarynuj razem z krewetkami.
- Po 20 minutach osącz owoce morza z marynaty i nabij na patyczki przeplatając kawałkami cukinii. Grilluj przez ok. 6-8 minut zależnie od wielkości krewetek i kawałków ryby.
Pomysły:
Szaszłyki z krewetek i łososia to kopalnia białka, podajmy do nich pełnoziarnisty ryż z ziołami i pomidorkami koktajlowymi. Na patyczki nabijmy też inne warzywa – czerwoną cebulę, paprykę.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Szaszłyki z krewetek i łososia
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 63 Review(s)
Polecam także
Co jedzą nasze dzieci? Felieton dla miesięcznika „Moje Gotowanie”
Co jedzą nasze dzieci? To kolejny felieton dla miesięcznika „Moje Gotowanie” (wydanie 6/19) Dane są smutne. Otyłych dzieci w Polsce przybywa i to najszybciej w
Makaron z chorizo „w stylu Amatriciana”
Szybki makaron z chorizo i pomidorami przypomina znaną pastę z sosem Amatriciana, choć zamiast guanciale (wieprzowego podgardla) czy boczku (którym podgardle często się zastępuje) wykorzystałam
Klopsy z fetą i suszonymi pomidorami
Klopsy z fetą i suszonymi pomidorami możesz zrobić z dowolnego gatunku mięsa. Ja wykorzystałam wołowinę. Dodałam też gotowy sos pieczeniowy. Bardzo rzadko goszczą u mnie