Glazurowane udka z grilla, błyszczące i aromatyczne są obowiązkowe na grillowym przyjęciu. Marynujmy, szykujmy sosy, sałatki, dodatki i cieszmy się wspólnie spędzonym czasem.
4 porcje
Przygotowanie: 20 minut plus marynowanie 3 godziny
Grillowanie: 30-40 minut
Porcja: 484 kcal
Składniki:
Udka lub pałki z kurczaka 8 szt
Miód 2 łyżki
Keczup 4 łyżki
Kolendra mielona ½ łyżeczki
Słodka papryka 1 łyżeczka
Czosnek 2 ząbki
Olej 3 łyżki
Ocet balsamiczny 2 łyżki
Sos sojowy 1 łyżka
Przygotowanie:
- Miód wymieszaj z keczupem, przyprawami, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, olejem, octem i sosem sojowym. Umyte i osuszone kawałki kurczaka zalej marynatą, odstaw na co najmniej 2 godziny.
- Grilluj na średnim ruszcie przez ok. 35 minut obracając w trakcie i smarując marynatą.
Pomysły:
Do marynaty możesz dodać odrobinę imbiru. Sprawdzi się ona także do filetów drobiowych i mięsa wieprzowego – karkówki, żeberek i schabu. Glazurowane udka z grilla możesz podać z kukurydzą, grillowanymi ostrymi papryczkami, czatnejem lub domowym sosem BBQ.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Glazurowane udka z grilla
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 67 Review(s)
Polecam także
Curry z dynią i ciecierzycą, curry wegańskie
Takie curry to wspaniałe, jednogarnkowe danie wege, w którym pierwsze skrzypce grają dynia i cukinia. Możesz dodać do niego zielony groszek, marchew, fasolkę szparagową. Wykorzystałam
Jajka zapiekane z kiełbasą i porami
Jajka zapiekane z kiełbasą i porami. Szybki obiad albo solidne śniadanie. Proste danie z trzech podstawowych składników. Warto spróbować wersji z chorizo, hiszpańską kiełbasą przyprawioną
Chili z indyka z fasolą i papryką
Chili z indyka jest lekkie, pożywne, pełne białka – zarówno z chudego mięsa, jak i roślin strączkowych. Takie chili podaję z gęstym jogurtem i kawałkiem