Glazurowane udka z grilla, błyszczące i aromatyczne są obowiązkowe na grillowym przyjęciu. Marynujmy, szykujmy sosy, sałatki, dodatki i cieszmy się wspólnie spędzonym czasem.
4 porcje
Przygotowanie: 20 minut plus marynowanie 3 godziny
Grillowanie: 30-40 minut
Porcja: 484 kcal
Składniki:
Udka lub pałki z kurczaka 8 szt
Miód 2 łyżki
Keczup 4 łyżki
Kolendra mielona ½ łyżeczki
Słodka papryka 1 łyżeczka
Czosnek 2 ząbki
Olej 3 łyżki
Ocet balsamiczny 2 łyżki
Sos sojowy 1 łyżka
Przygotowanie:
- Miód wymieszaj z keczupem, przyprawami, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, olejem, octem i sosem sojowym. Umyte i osuszone kawałki kurczaka zalej marynatą, odstaw na co najmniej 2 godziny.
- Grilluj na średnim ruszcie przez ok. 35 minut obracając w trakcie i smarując marynatą.
Pomysły:
Do marynaty możesz dodać odrobinę imbiru. Sprawdzi się ona także do filetów drobiowych i mięsa wieprzowego – karkówki, żeberek i schabu. Glazurowane udka z grilla możesz podać z kukurydzą, grillowanymi ostrymi papryczkami, czatnejem lub domowym sosem BBQ.
Podsumowanie

Nazwa przepisu
Glazurowane udka z grilla
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 67 Review(s)





Polecam także
Kurczak z fasolą i chorizo
Kurczak z fasolą, chorizo i oliwkami to jednogarnkowy obiad pełen białka, węglowodanów (z fasoli) i smaku. Taki gulasz możecie podać z gęstym jogurtem, a żeby
Kotleciki z dyni i kaszy jęczmiennej
Kotleciki z dyni i kaszy jęczmiennej to wegetariański obiad sam w sobie. Jedynym dodatkiem, o który warto zadbać jest sałata, najlepiej z winegretem z musztardy,
Bakłażan ostro-kwaśny, bakłażan po azjatycku
Bakłażan ostro-kwaśny nie dawał mi spokoju odkąd spróbowałam go kiedyś u znajomych. Zamówili kilka azjatyckich przystawek z zaprzyjaźnionego orientalnego baru na wspólną imprezę. Nie mogłam