Dorsz pieczony z kurkami to jedno z naszych ulubionych rybnych dań i wigilijny numer jeden w kategorii „potrawy z ryb na ciepło”. Sos grzybowy przygotowuję wcześniej i wrzucam wszystko do piekarnika w ostatniej chwili. Oczywiście zamiast kurek możecie wykorzystać podgrzybki czy prawdziwki. Sos z suszonych grzybów również się sprawdzi. Spróbujcie też dorsza z serem pleśniowym.
4 porcje
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 40 minut
Porcja: 319 kcal
Składniki:
Filet z dorsza atlantyckiego 600 g
Kurki 500 g (mogą być mrożone)
Cebula duża 1 szt.
Olej 1 łyżka
Śmietana 18 proc. 300 ml
Tymianek 2 łyżeczki
Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Kurki oczyść. Mrożonych nie odmrażaj. Na patelni zeszklij posiekaną cebulę, wrzuć grzyby, smaż przez 5 minut, wlej pół szklanki wody, gotuj przez 4 minuty.
- Zdejmij z palnika, dodaj śmietanę, wymieszaj, przelej do naczynia żaroodpornego.
- Rybę oczyść z ości, podziel na porcje, posól, uformuj roladki, ułóż w sosie i zapiekaj przez 18-20 minut w temp. 180 stopni.
Pomysły:
Dorsz pieczony jest najlepszy z pieczywem albo pieczonymi ziemniakami.
Podsumowanie

Nazwa przepisu
Dorsz pieczony z kurkami
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 73 Review(s)





Polecam także
Pie z mielonego mięsa w cieście
Pie z mielonego mięsa z cukinią i suszonymi pomidorami. Przeważnie piecze się go w wytrawnym, kruchym cieście. Tu, przyznam szczerze, spieszyłam się i wykorzystałam gotowy
Kurczak z wiosennymi warzywami
Kurczak z wiosennymi warzywami nie potrzebuje wparcia w postaci ziemniaków albo ryżu. Jest pełnym daniem, w którym rolę węglowodanów pełnią groszek i bób. To piękne,
Zupa kwaśno-ostra z kurczakiem
Zupa kwaśno-ostra z kurczakiem. Pożywna, pełna warzyw i smaku zupa w chińskim stylu. Rozgrzewa, cieszy podniebienie, podnosi odporność, bo zawiera super zestaw dodatków takich jak