Spaghetti z tuńczykiem i oliwkami

Spaghetti z tuńczykiem to ekspresowy i smaczny obiad. Kolejny wariant makaronu z popularną rybą z puszki, po tym z fasolką szparagową i pomidorkami oraz rukolą. Rozwiązanie, które sprawdza się za każdym razem, kiedy naprawdę brakuje czasu.

 

4 porcje

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 12 minut

Porcja: 347 kcal

Składniki:

Spaghetti lub inny makaron 300 g

Pomidorki koktajlowe 300 g

Czosnek 3 ząbki

Tuńczyk w sosie własnym 200 g

Cytryna 1 szt.

Natka 2-3 łyżki posiekanej

Oliwa 3 łyżki

Oliwki (ulubione, u mnie kalamata) 4 łyżki

Pieprz świeżo mielony

Przygotowanie:

1. Pomidorki przetnij na pół. Czosnek pokrój na plasterki, tuńczyka osącz z zalewy. Z cytryny wyciśnij sok.
2. Ugotuj makaron. Na dużej patelni rozgrzej oliwę, wrzuć czosnek i pomidorki, smaż przez 3-4 minuty, aż pomidory puszczą sok. Dodaj oliwki, tuńczyka i sok z cytryny, delikatnie wymieszaj, podgrzej przez minutę.
3. Makaron przełóż na patelnię. Dodaj natkę, przypraw pieprzem, podziel na porcje.

Pomysły:

Do spaghetti z tuńczykiem możesz dodać kilka filecików anchois, suszone pomidory, kapary.