Deser z komosy ryżowej z kremem oreo, pożywne śniadanie na słodko

Prosty, pożywny deser, który sprawdzi się jako śniadanie na słodko. Wszystko warto przygotować wieczorem i wstawić do lodówki. Komosa ryżowa ugotowana na mleku roślinnym, znakomity śmietankowy krem z migdałami i kakaowymi ciasteczkami Nutlove od ALLNUTRITION i trochę kwaśnych owoców – tyle wystarczy, żeby wyczarować pełnowartościowy słodki posiłek.

Składniki kremu Crispy Cookie są słodzone maltitolem, który pozyskuje się z ziaren zbóż (jest mniej kaloryczny od sacharozy i podobnie jak ksylitol i stewia minimalizuje ryzyko wystąpienia próchnicy). Smak i tekstura kremu – wspaniałe, jest słodko, ale nie za słodko, a chrupiące ciasteczka są dobrze wyczuwalne. Ale uwaga, zjadamy z umiarem (choć trudno się powstrzymać), bo kaloryczność kremu jest porównywalna z kalorycznością masła orzechowego (100 g to 522 kcal, masła – 607 kcal). Więcej słodkich (i wytrawnych) posiłków na początek dnia znajdziesz w eBooku „50 śniadań szybkich i zdrowych”.

6 porcji

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 20 minut

Porcja: 342 kcal

Składniki:

Komosa ryżowa 200 g

Mleko roślinne (u mnie sojowe) 600 ml

NutLove Crispy Cookie ALLNUTRITION 3 solidne łyżki 150 g

Kakao 2 łyżki

Owoce do podania (u mnie mieszanka leśnych) 200 g

Płatki migdałowe i migdały 2 łyżki

Przygotowanie:

1. Komosę wsyp do garnka, wlej napój roślinny. Gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż quinoa wchłonie płyn (ok. 15-18 minut). Dokładnie wystudź.
2. Migdały i płatki migdałowe upraż na suchej patelni.
3. Do komosy dodaj krem Crispy Cookie, dokładnie wymieszaj.
4. Krem podziel na dwie części, do jednej z nich wsyp kakao, wymieszaj.
5. Do szklanek lub miseczek nałóż warstwę z kakao i warstwę jasną, udekoruj rozmrożonymi (albo świeżymi) owocami, posyp posiekanymi migdałami i płatkami migdałów.

Pomysły:

Podobny deser przygotujesz z ugotowanej kaszy jaglanej. Komosę albo kaszę możesz rozdrobnić w malakserze przed dodaniem kremu.

We współpracy reklamowej z SFD