Hot dog z pieczarkami i tortillą zamiast miękkiej, pszennej bułki.
Szybki i pyszny pomysł na drugie śniadanie albo kolację. Domowy fast food, który łączy w sobie kilka innych: hot doga, wrapa, pizzę (to za sprawą sosu) i oczywiście bułkę z pieczarkami, którą pamiętamy z dzieciństwa (nasz pierwszy fast food, który był w „okienku” przy rynku Starego Miasta). Na blogu jest też przepis na hot dogi z wrapów z warzywami i pastą z fasoli – bogatszy, ale też więcej przy nim pracy. Tutaj wystarczy przesmażyć pieczarki z cebulą i wymieszać składniki sosu. Zamiast przecieru z dodatkami możesz wykorzystać pikantny relish z pomidorów. Pod filmem znajdziesz listę składników i opis przygotowania.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Gotowanie: 10 minut
Porcja: 384 kcal
Hot dog wrap – składniki:
Tortilla wrap 2 szt.
Parówki 4 szt.
Przecier pomidorowy 200 g
Oregano 1 łyżeczka
Czosnek 1 ząbek
Ser żółty 120 g
Pieczarki 250 g
Cebula mała 1 szt.
Oliwa 1 łyżka
Hot dog z wrapem – jak zrobić?
- Pieczarki umyj, pokrój na plasterki. Posiekaj cebulę. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy, zeszklij cebulę, dodaj pieczarki i smaż, aż płyn wyparuje. Przestudź.
- Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Rozgrzej piekarnik do 160-170 stopni (grzanie góra-dół). Wrapy przetnij na połówki.
- Przecier wymieszaj z oregano i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
- Posmaruj połówki tortilli, ułóż trochę pieczarek z cebulą, posyp serem. Na brzegu ułóż parówkę i zroluj.
- Przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika na 8-10 minut (ten czas powinien wystarczyć, żeby podgrzały się parówki, a umiarkowana temperatura pozwoli podgrzać, a nie przypalić tortillę).
- Jeśli chcesz, żeby hot dogi były chrupiące, włącz termoobieg (albo wykorzystaj funkcję grill) na ostatnie 1,5-2 minuty.
- Wrapy podawaj z pozostałym sosem pomidorowym.
Pomysły na hot dogi:
Pieczarki możesz przesmażyć z papryką.
Polecamy także
Kurczak curry pieczony z pieczarkami
Kurczak curry pieczony z pieczarkami i cytryną to pomysł na solidny obiad. Podałam do niego kuskus i kiszone ogórki z cebulą – zadziwiająco dobrze pasują.
Sałatka z pieczoną dynią, komosą i sosem jogurtowym
Sałatka z pieczoną dynią i wyjątkowym sosem z jogurtu, soku z limonki i tahini – pasty sezamowej. Bardzo zdrowa, pełna wartościowych składników odżywczych i smaku.
Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym i warzywami
Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym i warzywami to szybkie i łatwe obiadowe rozwiązanie. Curry z mlekiem kokosowym jest niezwykle aromatyczne, sycące i poprawia nastrój.