Hot dog z pieczarkami i tortillą zamiast miękkiej, pszennej bułki.
Szybki i pyszny pomysł na drugie śniadanie albo kolację. Domowy fast food, który łączy w sobie kilka innych: hot doga, wrapa, pizzę (to za sprawą sosu) i oczywiście bułkę z pieczarkami, którą pamiętamy z dzieciństwa (nasz pierwszy fast food, który był w „okienku” przy rynku Starego Miasta). Na blogu jest też przepis na hot dogi z wrapów z warzywami i pastą z fasoli – bogatszy, ale też więcej przy nim pracy. Tutaj wystarczy przesmażyć pieczarki z cebulą i wymieszać składniki sosu. Zamiast przecieru z dodatkami możesz wykorzystać pikantny relish z pomidorów. Pod filmem znajdziesz listę składników i opis przygotowania.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Gotowanie: 10 minut
Porcja: 384 kcal
Hot dog wrap – składniki:
Tortilla wrap 2 szt.
Parówki 4 szt.
Przecier pomidorowy 200 g
Oregano 1 łyżeczka
Czosnek 1 ząbek
Ser żółty 120 g
Pieczarki 250 g
Cebula mała 1 szt.
Oliwa 1 łyżka
Hot dog z wrapem – jak zrobić?
- Pieczarki umyj, pokrój na plasterki. Posiekaj cebulę. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy, zeszklij cebulę, dodaj pieczarki i smaż, aż płyn wyparuje. Przestudź.
- Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Rozgrzej piekarnik do 160-170 stopni (grzanie góra-dół). Wrapy przetnij na połówki.
- Przecier wymieszaj z oregano i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
- Posmaruj połówki tortilli, ułóż trochę pieczarek z cebulą, posyp serem. Na brzegu ułóż parówkę i zroluj.
- Przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika na 8-10 minut (ten czas powinien wystarczyć, żeby podgrzały się parówki, a umiarkowana temperatura pozwoli podgrzać, a nie przypalić tortillę).
- Jeśli chcesz, żeby hot dogi były chrupiące, włącz termoobieg (albo wykorzystaj funkcję grill) na ostatnie 1,5-2 minuty.
- Wrapy podawaj z pozostałym sosem pomidorowym.
Pomysły na hot dogi:
Pieczarki możesz przesmażyć z papryką.
Polecam także
Makaron z krewetkami, pomidorkami i pesto
Makaron z krewetkami jest pyszny, ale robię go bardzo rzadko, bo nie wszyscy w domu podzielają mój krewetkowy entuzjazm. Kto lubi te owoce morza, powinien
Lemoniada domowa bez cukru – przepis z filmem
Lemoniada domowa nie potrzebuje rekomendacji. Tym bardziej ta słodzona syropem klonowym, bo robi się ją naprawdę ekspresowo – nie trzeba gotować wody, w której rozpuszczamy
Pizza na chlebku pita z bakłażanem i fetą
Pizza na chlebku pita z pastą z pieczonej papryki, bakłażanem, pomidorkami i fetą jest pyszna. Taki chlebek możesz kupić albo zrobić w domu (nawet poprzedniego