Zupa krem z papryki i pomidorów
Zupa krem z papryki i pomidorów jest lekka i aromatyczna. Robię ją z upieczonej i obranej papryki, najczęściej w dwóch kolorach – czerwonej i żółtej,
Zupa krem z papryki i pomidorów jest lekka i aromatyczna. Robię ją z upieczonej i obranej papryki, najczęściej w dwóch kolorach – czerwonej i żółtej,
Zupa PHO to jedna z najlepszych i najbardziej aromatycznych zup świata. W wersji wegańskiej zachowuje pełnię wyrazu dzięki przyprawom, ziołom i grzybom shiitake, które odpowiadają
Zupa jarzynowa to dla niektórych nie najlepsze wspomnienie z dzieciństwa. Dla mnie, to danie pełne wartości odżywczych, bo zawiera górę rozmaitych warzyw. Zupa, choć bez
Zupa miso z łososiem to szybka, rozgrzewająca zupa w japońskim stylu. Zamiast tradycyjnego pszennego udonu podałam miso z wysokobiałkowym makaronem z czarnej fasoli. Pastę miso
Krem z cukinii i awokado to lekka zupa, którą można jeść i na ciepło, i wystudzoną. Kremowe, dojrzałe awokado nie tylko dodaje smaku (i cennych
Barszcz ukraiński w lekkiej, wegetariańskiej wersji, bo zdecydowanie najczęściej gotuję zupy bez mięsnego wywaru (oczywiście oprócz tradycyjnego rosołu albo zupy Pho). Żeby było szybko, wykorzystuję
Krem z selera to aksamitna, delikatna zupa z jednego z najcudowniejszych, a chyba wciąż niedocenianych, warzyw. Seler pobudza przemianę materii, zawiera mnóstwo witamin i mikroelementów,
Krem z kalafiora i buraków to pyszna, prosta i rozgrzewająca zupa dla miłośników kremów. A do tego w dwóch kolorach. Smaki znakomicie się przenikają, orzechy
Krem z dyni z winogronami to kolejna odsłona dyniowej zupy z dodatkiem owoców, po tych z jabłkiem, gruszką i persymoną. Zadziwiające, że każdy jesienny owoc,
Rosół z ryżem. Zupa szybka do zrobienia, szczególnie gdy masz gotowy bulion i chcesz podać go inaczej niż zwykle. Dobry rosół jest lekarstwem, to wiadomo.