ciasta i desery...
Brownie jaglane z kokosem – ciasto fit
Brownie jaglane jest lekkie, wilgotne i długo zachowuje świeżość. To nasze kolejne ciasto czekoladowe z kategorii fit obok tego z fasoli, ciecierzycy czy batatów. Jeżeli
Kategoria: krok po kroku…
dania wegetariańskie...
Lasagna fit z fetą i szpinakiem – krok po kroku
Lasagna fit w wersji udoskonalonej, bo z pieczarkami, które dają dodatkowy smak i teksturę. I jak w poprzednim, pierwotnym wariancie, żadnych węglowodanów. Zamiast makaronu, mamy
ciasta i desery...
Makowiec japoński bez glutenu
Makowiec japoński. W mojej wersji nie zawiera kaszy manny, ale mielone migdały. Tym samym nie ma glutenu. Nie ma też cukru, bo wykorzystuję w nim
ciasta i desery...
Domowa masa makowa bez masła i mleka
Domowa masa makowa jest znakomita, bo jest … domowa. Nie ma nadmiaru cukru i tłuszczu niewiadomego pochodzenia. W moim przepisie nie ma też maku gotowanego
dodatki, przetwory, sosy...
Pesto z rukoli z płatkami migdałowymi
Pesto z rukoli ma piękny kolor świeżej zieleni, jest intensywne w smaku i ostrzejsze niż to tradycyjne, z bazylii. Sprawdzi się jako dodatek do makaronu
ciasta i desery...
Gruszki w cieście czekoladowym
Gruszki w cieście czekoladowym prezentują się atrakcyjnie i naprawdę łatwo je zrobić. Najwięcej tańca jest oczywiście z usunięciem gniazd nasiennych, ale mała łyżeczka do kawy
ciasta i desery...
Ciasto limonkowo-kokosowe bez mąki i cukru
Ciasto limonkowo-kokosowe jest aromatyczne, wilgotne, bezglutenowe i łatwe do zrobienia. Nie ma mąki i cukru. Co więcej, nie zawiera także oleju i masła (nie licząc
dania wegetariańskie...
Makaron z kurkami i cukinią
Makaron z kurkami i cukinią. Szybki, prosty wegetariański obiad na dzień późnego lata. Delikatne grzyby, chrupiąca cukinia i soczyste pomidorki koktajlowe, które wrzucamy do sosu
dodatki, przetwory, sosy...
Baba ganoush – pasta z bakłażana
Baba ganoush, aromatyczny dip z bakłażana przyprawiony pastą sezamową, czosnkiem i kuminem. Podobnie jak hummus, pochodzi z kuchni arabskiej. Baba ganoush zazwyczaj podawany jest z
dodatki, przetwory, sosy...
Ajwar – bałkańska pasta warzywna
Ajwar, gęsty aromatyczny sos rodem z bałkańskiej kuchni. Tradycyjnie przyrządzany z pieczonej papryki i bakłażanów. Do smaku dodaje się ocet, czosnek oraz, jak ktoś lubi,