dodatki, przetwory, sosy...
Baba ganoush – pasta z bakłażana
Baba ganoush, aromatyczny dip z bakłażana przyprawiony pastą sezamową, czosnkiem i kuminem. Podobnie jak hummus, pochodzi z kuchni arabskiej. Baba ganoush zazwyczaj podawany jest z
Kategoria: przepisy z filmami…
dodatki, przetwory, sosy...
Ajwar – bałkańska pasta warzywna
Ajwar, gęsty aromatyczny sos rodem z bałkańskiej kuchni. Tradycyjnie przyrządzany z pieczonej papryki i bakłażanów. Do smaku dodaje się ocet, czosnek oraz, jak ktoś lubi,
ciasta i desery...
Brownie z batatów – ciasto bez mąki i cukru
Brownie z batatów, wspaniałe ciasto bez cukru i mąki. Bezglutenowe, dietetyczne, lekkie, wilgotne, wspaniałe. Nie wiem nawet, czy nie lepsze niż to z fasoli. Do
dodatki, przetwory, sosy...
Guacamole – meksykański dip z awokado
Guacamole to chyba najbardziej znany, obok pikantnej salsy z pomidorów, gęsty meksykański sos. Niezastąpiony dodatek do tortilli, mięs, a nawet warzyw. Jest orzeźwiający, aromatyczny i
dania wegetariańskie...
Hummus na 3 sposoby
Hummus na 3 sposoby. Wspaniały gęsty dip z ciecierzycy, idealny do pieczywa i warzyw, w trzech wersjach – klasycznej, z suszonymi pomidorami oraz oliwkami. Do
ciasta i desery...
Ciasto czekoladowe z fasoli – bez mąki i cukru
Ciasto czekoladowe z fasoli jest wilgotne i zaskakująco dobre. Nie zawiera ani rafinowanego cukru, ani mąki. Jest proste do zrobienia, bo wszystkie składniki po prostu
dania wegetariańskie...
Pieczone bakłażany faszerowane kuskusem
Pieczone bakłażany faszerowane kuskusem i fetą to wegetariańskie danie w marokańskim stylu. Kasza, ser, suszone morele, rodzynki i mnóstwo aromatycznych przypraw tworzą wyjątkowe nadzienie. W
dania mięsne...
Kleftiko krok po kroku
Kleftiko to danie, które przyrządzamy najczęściej, bo spełnia wszystkie, bez wyjątku, zasady super posiłku. Jest pyszne, łatwe do zrobienia, pożywne, fit, jednogarnkowe, nie wymaga pilnowania
ciasta i desery...
Muffiny marchewkowe krok po kroku
Muffiny marchewkowe są delikatne i wilgotne. Pachną cynamonem i skórką pomarańczową. Możesz przyprawić je także innymi korzennymi przyprawami – kardamonem, mielonymi goździkami, szczyptą gałki muszkatołowej.
dania wegetariańskie...
Leniwe krok po kroku przepis z filmem
Leniwe krok po kroku przepis z filmem, w sam raz dla zapracowanych i w sam raz dla początkujących kucharzy. Jedno z ulubionych dań wszystkich dzieci