Krewetki w cieście filo, smażone krewetki owijane ciastem
Krewetki w cieście filo. Filo to cienkie, delikatne ciasto charakterystyczne dla kuchni tureckiej i greckiej (nazwa phyllo pochodzi z greckiego i oznacza liść). To ciasto robi się z mąki, ciepłej wody i oliwy lub oleju, w przeciwieństwie do ciasta francuskiego, które zawiera masło. W sklepach najczęściej znajdziecie filo na stoisku z mrożonkami, choć […]