Hot dogi z warzywami i wrapem z tortilli
Hot dog z warzywami i wrapem zamiast bułki to jest hit. Jak dla nas przebił nawet hot dogi z halloumi:) Coś między quasadillą, wrapem a wspomnianymi hot-dogami. Z dobrymi parówkami w roli głównej, porcją warzyw, mozzarellą i pastą z fasoli.
Kolacja dla wszystkich miłośników parówek i wrapów. Jest szybko i łatwo, wszak to domowy fast food. Wybierzcie tylko dobre parówki z zacnym składem. U mnie sielskie z kurczaka, który chował się bez antybiotyków i był karmiony paszą bez dodatku surowców GMO. Jedne z najlepszych parówek, jakie jedliśmy. A kto lubi parówki i wykorzystuje je nie tylko do hot dogów, może zajrzeć do wpisu parówki na 4 sposoby.
5 porcji
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 15 minut
Porcja: 378 kcal
Składniki:
Parówki sielskie 250 g – 5 szt.
Cukinia średnia 1 szt.
Cebula czerwona 1 szt.
Papryka 2 szt. (żółta i czerwona)
Oliwa 2 łyżki
Ser mozzarella (plastry) 140 g
Tortilla wrap pełnoziarnista 5 szt.
Fasola czerwona puszka 240 g
Keczup 3 łyżki
Suszone oregano i wędzona papryka
Do podania: ostra papryka, czarnuszka
Przygotowanie:
- Nagrzej piekarnik do 190 stopni. Cukinię potnij na półplasterki, papryki na paski, cebulę w piórka, wrzuć wszystko na patelnię, dodaj oliwę i duś przez ok. 6-7 minut.
- Fasolę opłucz z zalewy, rozgnieć widelcem, dodaj keczup i po pół łyżeczki oregano i wędzonej papryki, wymieszaj. Plastry mozzarelli przetnij na pół.
- Placki możesz zmniejszyć – odetnij ok. 2 cm ciasta z każdej strony (zrobisz z nich nachos).
- Placki posmaruj pastą z fasoli, połóż porcję warzyw, na nich parówkę, potem ser, tak żeby przykryć całą parówkę. Zroluj, przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Zapiekaj przez ok. 10 minut, aż ser się stopi, a tortilla i środek podgrzeją. Podawaj z krążkami ostrej papryki i nasionami czarnuszki. Dodatkowo możesz podać keczup.
Pomysły:
Przygotuj pastę z ciecierzycy, rozgnieć ją widelcem i przypraw tak jak fasolę.
We współpracy z SuperDrob
Based on 116 Review(s)- Kategoria: dania mięsne..., przystawki, przekąski...
- Tagi: cukinia, ser
Udostępnij:
Polecam także
Wegański tadżin z suszonymi morelami
Wegański tadżin z suszonymi morelami to lekkie, jednogarnkowe, aromatyczne danie z mnóstwem warzyw i ciecierzycą, która jest tu w podwójnej roli – białka i węglowodanów.
Jajecznica z kurkami, jajecznica z kiełbasą i kurkami
Jajecznica z kurkami to smak późnego lata i wczesnej jesieni. W sezonie na te wyjątkowe grzyby nie może jej zabraknąć, podobnie jak zupy kurkowej, makaronu
Kurczak BBQ z piekarnika
Kurczak BBQ w najprostszym wydaniu, bo składniki marynaty po prostu mieszamy i nacieramy mięso. Nie gotujemy wcześniej sosu barbecue. Podudzia z kurczaka to oczywiście wariant,