Hot dogi z warzywami i wrapem z tortilli zamiast bułki to jest hit. Jak dla nas przebił nawet hot dogi z halloumi:) Coś między quasadillą, wrapem a wspomnianymi hot-dogami. Z dobrymi parówkami w roli głównej, porcją warzyw, mozzarellą i pastą z fasoli.
Kolacja dla wszystkich miłośników parówek i wrapów. Jest szybko i łatwo, wszak to domowy fast food. Trudno powstrzymać się przed zjedzeniem zbyt dużej ilości (to ostrzeżenie musiało się pojawić). Wybierzcie tylko dobre parówki z zacnym składem. U nas sielskie z kurczaka, który chował się bez antybiotyków i był karmiony paszą bez dodatku surowców GMO. Jedne z najlepszych parówek, jakie jedliśmy. A kto lubi parówki i wykorzystuje je nie tylko do hot dogów, może zajrzeć do wpisu parówki na 4 sposoby.
5 porcji
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 15 minut
Porcja: 378 kcal
Hot dogi z warzywami i wrapem z tortilli – składniki:
Parówki sielskie 250 g – 5 szt.
Cukinia średnia 1 szt.
Cebula czerwona 1 szt.
Papryka 2 szt. (żółta i czerwona)
Oliwa 2 łyżki
Ser mozzarella (plastry) 140 g
Tortilla wrap pełnoziarnista 5 szt.
Fasola czerwona puszka 240 g
Keczup 3 łyżki
Suszone oregano i wędzona papryka
Do podania: ostra papryka, czarnuszka
Hot dogi z warzywami i wrapem z tortilli – jak zrobić?
- Nagrzej piekarnik do 190 stopni. Cukinię potnij na półplasterki, papryki na paski, cebulę w piórka, wrzuć wszystko na patelnię, dodaj oliwę i duś przez ok. 6-7 minut.
- Fasolę opłucz z zalewy, rozgnieć widelcem, dodaj keczup i po pół łyżeczki oregano i wędzonej papryki, wymieszaj. Plastry mozzarelli przetnij na pół.
- Placki możesz zmniejszyć – odetnij ok. 2 cm ciasta z każdej strony (zrobisz z nich nachos).
- Placki posmaruj pastą z fasoli, połóż porcję warzyw, na nich parówkę, potem ser, tak żeby przykryć całą parówkę. Zroluj, przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Zapiekaj przez ok. 10 minut, aż ser się stopi, a tortilla i środek podgrzeją. Podawaj z krążkami ostrej papryki i nasionami czarnuszki. Dodatkowo możesz podać keczup.
Hot dogi z warzywami i wrapem z tortilli – pomysły:
Przygotuj pastę z ciecierzycy, rozgnieć ją widelcem i przypraw tak jak fasolę.

We współpracy reklamowej z SuperDrob



Polecamy także
Gołąbki z mięsem i ryżem, gołąbki w pomidorach
Gołąbki z mięsem i ryżem to jedno z najlepszych i najzdrowszych dań polskiej kuchni. Klasyczne gołąbki z młodej kapusty to potrawa, która nigdy się nie
Kurczak w sosie curry z fasolką i kalafiorem
Kurczak w sosie curry z fasolką i kalafiorem jest delikatny, soczysty i otoczony całym mnóstwem warzyw. Posiłek zdecydowanie w stylu fit. Do ryżu koniecznie zrób
Ziemniaki faszerowane serami
Ziemniaki faszerowane mieszanką serów – żółtego i kremowego, kanapkowego, to bardzo smaczna, prosta przystawka. Albo całkiem porządne danie na obiad – wtedy z tej ilości