Wiśnie to dla mnie deserowe owoce numer jeden. Są kwaśne, więc znakomicie równoważą słodycz. Idealnie grają z czekoladą. Bardzo często wykorzystuję mrożone, bo są dostępne przez cały rok i już bez pestek. Wiśnie z aromatem cynamonu robi się łatwo i szybko. Można podać je z twarogiem, kulką lodów albo łyżką mascarpone, żeby w kilka minut wyczarować fajny deser. Często też używam ich do ciast albo czekoladowego musu.
8-10 porcji
Przygotowanie: 5 minut
Gotowanie: 12-15 minut
Składniki:
Wiśnie mrożone 400 g
Cukier brązowy 3-4 łyżki
Kawałek kory cynamonu lub łyżeczka sproszkowanego cynamonu
Mąka ziemniaczana 2 płaskie łyżeczki
Przygotowanie:
- Zamrożone owoce przekładamy do rondelka, wlewamy ćwierć szklanki wody, dodajemy cukier i cynamon, podgrzewamy na wolnym ogniu aż się rozmrożą i puszczą sok.
- Mąkę rozprowadzamy w 4-5 łyżkach zimnej wody, wlewamy do wiśni, podgrzewamy mieszając aż sok zgęstnieje. Studzimy.
Pomysły:
Tak samo przygotujemy maliny i truskawki. To dobry sposób na wykorzystanie mrożonych owoców.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Wiśnie do deserów i ciast
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 54 Review(s)
Polecam także
Ryba smażona z imbirem i chili
Ryba smażona z imbirem, chili i dymką to prosty i pełen aromatów pomysł na obiad. Wykorzystałam tuszki okoni, ale tu sprawdzą się oczywiście inne ryby:
Ciasto szpinakowe z limonką, bezglutenowe
Ciasto szpinakowe ma śliczny, wiosenny kolor i długo zachowuje świeżość. Ja robię je z mąką jaglaną, ale śmiało możecie sięgać po kukurydzianą. Nie żałujcie soku
Kapuśniak z kiełbasą, szybki przepis
Kapuśniak z kiełbasą jest lekki, szybki i łatwy do zrobienia, i naprawdę wyjątkowy w smaku. Patent polega na tym, że nie gotujemy wywaru, ale razem