Pomidory faszerowane

Pomidory faszerowane ryżem

Pomidory faszerowane ryżem to znakomita lekka i delikatna w smaku przystawka. Dodatek mięty czyni to danie wyjątkowym. Jeśli macie ochotę na eksperymenty, wrzućcie do środka trochę pokruszonej fety, posiekane oliwki, kapary albo podsmażone drobne kostki bakłażana czy cukinii.

 

4 porcje

Przygotowanie: 15 minut

Gotowanie: 40 minut

Porcja: 219 kcal

Składniki:

Pomidor średni 8 szt

Ryż biały 100 g

Mięta 2 łyżki posiekanej

Cebula 1 szt

Czosnek 2 ząbki

Oliwa 3 łyżki

Sól i Pieprz

Cukier

Przygotowanie:

  1. Pomidory umyj, odetnij wierzch, łyżeczką wydrąż miąższ. Ryż ugotuj na półtwardo.
  2. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy, zeszklij posiekaną cebulę i czosnek, dodaj miąższ i sok z pomidorów, przypraw solą, pieprzem i odrobiną cukru.
  3. Duś przez 10 minut, żeby zredukować sos, zdejmij z palnika. Dodaj ryż i miętę, wymieszaj.
  4. Farsz nałóż do pomidorów, ułóż je w naczyniu do zapiekania, skrop pozostałą oliwą, piecz przez 20 minut w temp. 180 stopni.

Pomysły:

Pomidory faszerowane wypełnij soczewicą wymieszaną pół na pół z ryżem. Zamiast mięty wykorzystaj natkę, tymianek, oregano. Jeśli lubisz grecką kuchnię przygotuj wiejską sałatkę choriatiki i kleftiko – mięso z warzywami pieczone w pergaminie.

Pomidory faszerowane

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Pomidory faszerowane
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 78 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Polecam także

Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Zapisz się na newsletter