Tortilla z ziemniaków z tuńczykiem to bogata odmiana klasycznego hiszpańskiego placka z kartofli i jajek. Tę wersję robię częściowo na patelni, częściowo w piekarniku. Idealnie, jeśli macie wcześniej ugotowane ziemniaki. Jajka warto przyprawić wędzoną papryką, suszonym oregano albo tymiankiem. Razem z cebulą i ziemniakami możecie podsmażyć cukinię i pokrojoną na paski paprykę.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 45 minut
Porcja: 466 kcal
Składniki:
Ziemniaki 800 g
Tuńczyk w sosie własnym 200 g
Oliwki 50-60 g
Cebula średnia 1 szt.
Olej 2 łyżki
Pieprz
Natka 2 łyżeczki posiekanej
Jajka średnie 9 szt.
Przygotowanie:
- Ziemniaki ugotuj, ostudź, pokrój na plasterki (warto ugotować je poprzedniego dnia).
- Cebulę posiekaj, zeszklij na oleju, dodaj ziemniaki, smaż razem przez 4-5 minut. Przełóż do naczyń do zapiekania.
- Jajka roztrzep, przypraw pieprzem, przelej na ziemniaki.
- Na wierzchu ułóż osączonego z oliwy tuńczyka i przecięte na pół oliwki. Zapiekaj przez ok. 15 minut w temp. 180 stopni. Możesz też wlać jajka na patelnię z ziemniakami i cebulą i usmażyć tortillę jak omlet. Przed podaniem posyp natką.
Pomysły:
Tortilla z ziemniaków nadaje się do odgrzania następnego dnia. Możesz też pokroić ją na kawałki i podawać na zimno jako przekąskę.
Podsumowanie

Nazwa przepisu
Tortilla z ziemniaków z tuńczykiem
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 66 Review(s)





Polecam także
Cevapcici – szaszłyki z mielonego mięsa
Cevapcici robi się z różnych gatunków mięsa mielonego albo siekanego i przyprawia ziołami, cebulą, czosnkiem, warzywami. To takie kotlety mielone, ale nabite na patyki do
Jajka zapiekane z chorizo, pomysł na wytrawne śniadanie
Jajka zapiekane z chorizo to pomysł na wytrawne śniadanie, podwieczorek, ale też patent na imprezowe danie. Wszystko możesz przygotować wcześniej i zapiec tuż przed podaniem.
Chorizo na 4 sposoby, pomysły na dania z kiełbasą chorizo
Chorizo, hiszpańska wieprzowa kiełbasa przyprawiona wędzoną papryką (pimentón), zdobywa coraz większą popularność. Kupisz ją bez problemu w popularnych dyskontach i wykorzystasz do rozmaitych dań i