Makaron z tuńczykiem i pomidorkami koktajlowymi to kolejny szybki obiad, który robi się sam. Najdłuższy etap to ugotowanie makaronu. Do sosu możecie dodać pokrojoną w kostkę cukinię, a rukolę zastąpić szpinakiem. Sprawdźcie inne pomysły na makarony.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 15 minut
Porcja: 347 kcal
Składniki:
Makaron 300 g
Pomidorki koktajlowe 300 g
Rukola 50 g
Cebula średnia 1 szt.
Czosnek 1 ząbek
Tuńczyk w sosie własnym 200 g
Cytryna 1 szt.
Koperek 1 łyżka posiekanego
Olej 3 łyżki
Pieprz świeżo mielony
Przygotowanie:
- Pomidorki przetnij na pół. Posiekaj cebulę i czosnek, tuńczyka osącz z zalewy.
- Ugotuj makaron. Na dużej patelni rozgrzej olej, zeszklij cebulę. Dodaj czosnek i pomidorki, smaż przez 3-4 minuty, aż zaczną puszczać sok. Dołóż rukolę i tuńczyka, delikatnie wymieszaj i podgrzej przez minutę.
- Sos wymieszaj z makaronem. Przypraw pieprzem, posyp koperkiem. Podawaj z kawałkiem cytryny.
Pomysły:
Makaron z tuńczykiem i pomidorkami możesz zrobić z dodatkiem szpinaku zamiast rukoli.
Polecam także
Żeberka grillowane słodko-pikantne
Żeberka grillowane zarazem słodkie i pikantne. Marynujmy je najlepiej przez całą noc i grillujmy całe płaty żeberek, żeby mięso pozostało soczyste w środku. 6
Sernikomakowiec, sernik z makiem, sernik warstwowy
Sernikomakowiec, czyli świąteczne dwa w jednym. Ciasto, w którym przenikają się warstwy sernika i makowca. Nie robiliśmy go od co najmniej 7 czy 8 lat.
Bakłażan po indyjsku – Baingan Bharta
Bakłażan po indyjsku to znakomity dodatek do głównych dań albo pasta, którą możesz podać z pieczywem czy plackami. Upieczony, a potem przesmażony z pomidorami i