Sałatka z pomarańczami i czerwoną cebulą. Mogłoby się wydawać, że owoce w towarzystwie ostrych rzodkiewek, cebuli i octu balsamicznego nie mają szans. A jednak! To połączenie jest znakomite, orzeźwiające, lekkie. Idealna przystawka na imprezę w plenerze. Podobnie jak sałatka z grillowanymi brzoskwiniami.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 153 kcal
Składniki:
Pomarańcza 4 szt
Pęczek rzodkiewek
Czerwona cebula 2 średnie
Szczypiorek 1-2 łyżki posiekanego
Oliwa 1-2 łyżki
Ocet balsamiczny 2 łyżki
Pieprz
Przygotowanie:
- Pomarańcze obierz, pokrój na plastry, ułóż na półmisku. Na nich połóż pokrojone na plasterki rzodkiewki i cienkie piórka cebuli.
- Skrop oliwą i octem balsamicznym, posyp szczypiorkiem i obficie oprósz pieprzem.
Pomysły:
Sałatka z pomarańczami z niskokalorycznej owocowo-warzywnej przystawki może stać się bogatą lunchową sałatką – dodaj do niej pokruszoną fetę, upieczony filet z kurczaka albo szynkę parmeńską.
Polecamy także
Jaglanka z chia, owocami i cynamonem
Jaglanka z chia, owocami i cynamonem to pomysł na pożywne śniadanie. Słodkie, choć bez cukru czy miodu. Suszone morele i egzotyczne owoce w zupełności wystarczą,
Pierogi pieczone z soczewicą i pieczarkami
Pierogi pieczone z soczewicą i pieczarkami to pomysł na świąteczne (nie tylko!) wegetariańskie danie. Pierogi oczywiście możesz ugotować, ale wtedy smakują tylko na ciepło i
Terrina na 4 sposoby
Terrina na 4 sposoby, czyli zbiór pomysłów na wspaniałą i delikatną przystawkę. Terrina sprawdzi się na wielkanocnym stole i podczas rodzinnych imprez. Jest z nią