Ciasto dyniowo-czekoladowe w wersji fit – bez mąki i cukru. Zrobiłam je z pieczonej dyni i kaszy jaglanej. Do tego kilka super składników – masło orzechowe, mleko kokosowe i kora cynamonu. Krem to zwykły śmietankowy serek, taki na kanapki, świeżo starta skórka z pomarańczy i trochę syropu klonowego. Ciasto jest wilgotne, bogate i niestety szybko znika. Po 50-55 minutach sprawdźcie patyczkiem, czy jest gotowe do wyjęcia z piekarnika. Może potrzebować dodatkowych kilku minut. Instrukcja krok po kroku – na filmie.
14 porcji
Przygotowanie: 20 minut
Pieczenie: 1,5 godziny
Porcja: 202 kcal
Składniki:
Ciasto:
Dynia 700 g
Kasza jaglana 150 g
Kawałek kory cynamonu
Daktyle 70 g
Woda 800 ml
Masło orzechowe 2 łyżki
Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Jajka małe 5 szt. (średnie 4 szt.)
Mleko kokosowe 100 ml
Kakao 3 łyżki
Krem:
Serek kanapkowy śmietankowy 300 g
Syrop klonowy 2 łyżki
Skórka otarta z pomarańczy
Przygotowanie:
Pomysły:
Ciasto dyniowo-czekoladowe możesz udekorować domową „nutellą” z batatów.
Polecam także
Ryba słodko-kwaśna z warzywami
Ryba słodko-kwaśna, usmażona w głębokim tłuszczu i podduszona przez chwilę z warzywami. To moja domowa wersja azjatyckiego dania. Ułatwiłam sobie zadanie wykorzystując gotową mrożonkę z
Szakszuka z fasolą, fetą i pieczarkami
Szakszuka z fasolą to nasze śniadanie numer jeden, ale tylko w te dni, kiedy pozwala czas. Dzisiaj w wersji na bogato, ze wszystkimi składnikami, które
Skrzydełka w sosie curry z ryżem
Skrzydełka w sosie curry to jeden z najprostszych i najlepszych znanych mi sposobów na kurze skrzydełka (oprócz tych pieczonych, marynowanych wcześniej w domowym BBQ albo