Sałatka z brokułów i awokado z fetą. Zielona wiosenna sałatka pełna witamin. Chrupiący brokuł, soczyste kiełki, pyszne awokado i kwaskowaty ser. Zdrowa przystawka albo pomysł na lekką kolację.
6 porcji
Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 5 min
Porcja: 246 kcal
Składniki:
Brokuł 500 g
Ogórek gruntowy 2 szt
Groszek zielony mrożony 100 g
Awokado 1 szt
Kiełki słonecznika 30 g
Pestki słonecznika 2 łyżki
Feta 200 g
Rzeżucha 2 łyżeczki
Sok z cytryny 4 łyżki
Oliwa 3 łyżki
Sól i pieprz
Przygotowanie:
- Brokuł ugotuj na parze, zahartuj w zimnej wodzie, osącz. Groszek zalej wrzątkiem, odstaw na 4 minuty, odcedź, przelej zimną wodą, osącz.
- Warzywa przełóż do miski, dodaj pokrojone ogórki, kawałki awokado, kiełki i pestki słonecznika oraz pokrojony w kostkę lub pokruszony ser, polej sosem utartym z oliwy i soku z cytryny, oprósz pieprzem, posyp rzeżuchą.
Pomysły:
Sałatka z brokułów i awokado może być dodatkiem do obiadu. Nie dodawaj do niej sera, żeby obniżyć ilość kalorii i tłuszczu. Możesz za to dorzucić połówki pomidorków koktajlowych.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Sałatka z brokułów i awokado
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 67 Review(s)
Polecam także
Nasi Goreng z kurczakiem, ryż smażony z kurczakiem, warzywami i jajkiem
Nasi Goreng to indonezyjskie danie, którego podstawą jest wcześniej ugotowany ryż. Podsmaża się go z mięsem, owocami morza albo tofu, warzywami, przyprawami i jajkami. To
Kurczak z warzywami, łagodne curry
Kurczak z warzywami to łagodne curry, bez dodatku chili. Oczywiście smak możecie zaostrzyć i do pasty curry, którą zrobicie z szalotek, czosnku, imbiru i ziół,
Leczo z kiełbasą i cukinią, szybki obiad
Leczo z kiełbasą to szybki, tani obiad ze składników, które mamy pod ręką. Taki gulasz możemy zrobić oczywiście w wersji wegetariańskiej, z dużej ilości warzyw.