Sałatka z brokułów i awokado z fetą. Zielona wiosenna sałatka pełna witamin. Chrupiący brokuł, soczyste kiełki, pyszne awokado i kwaskowaty ser. Zdrowa przystawka albo pomysł na lekką kolację.
6 porcji
Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 5 min
Porcja: 246 kcal
Składniki:
Brokuł 500 g
Ogórek gruntowy 2 szt
Groszek zielony mrożony 100 g
Awokado 1 szt
Kiełki słonecznika 30 g
Pestki słonecznika 2 łyżki
Feta 200 g
Rzeżucha 2 łyżeczki
Sok z cytryny 4 łyżki
Oliwa 3 łyżki
Sól i pieprz
Przygotowanie:
- Brokuł ugotuj na parze, zahartuj w zimnej wodzie, osącz. Groszek zalej wrzątkiem, odstaw na 4 minuty, odcedź, przelej zimną wodą, osącz.
- Warzywa przełóż do miski, dodaj pokrojone ogórki, kawałki awokado, kiełki i pestki słonecznika oraz pokrojony w kostkę lub pokruszony ser, polej sosem utartym z oliwy i soku z cytryny, oprósz pieprzem, posyp rzeżuchą.
Pomysły:
Sałatka z brokułów i awokado może być dodatkiem do obiadu. Nie dodawaj do niej sera, żeby obniżyć ilość kalorii i tłuszczu. Możesz za to dorzucić połówki pomidorków koktajlowych.
Podsumowanie

Nazwa przepisu
Sałatka z brokułów i awokado
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 67 Review(s)





Polecam także
Co jeść na stres? – felieton dla „Mojego Gotowania”
O tym, co jeść na stres w felietonie dla miesięcznika „Moje Gotowanie” (wydanie 9/2020). Więcej artykułów znajdziesz w sekcji „trening i zdrowie”. Stres. O ile
Mus chałwowy FIT z płatkami migdałowymi
Mus chałwowy fit z jogurtu i sezamowej pasty tahini. Po przepysznych tradycyjnych musach, które są kaloryczną bombą, nadszedł czas na wersję lekką i zdrową. Tu
Błonnik. Kolejna moda? Felieton dla miesięcznika „Moje Gotowanie”
Błonnik. Czy to kolejna moda? To felieton do majowego wydania miesięcznika „Moje Gotowanie” (5/19). O błonniku słyszymy od lat, że trzeba dostarczać, że jest potrzebny.