Jajka faszerowane pastą z tuńczyka

Jajka faszerowane pastą z tuńczyka robię często, bo nie wymagają szczególnej filozofii i przygotowań. Składniki zawsze mam pod ręką. A taka przekąska zapewnia dużo białka. Jest lekka i jest fit.

 

4 porcje

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 10 minut

Porcja: 204 kcal

Składniki:

Jajka 6 szt

Tuńczyk w sosie własnym 130 g (1 puszka)

Jogurt grecki 1 czubata łyżka

Jalapeño z zalewy 4-5 krążków

Keczup pikantny 2 łyżeczki

Zielony groszek do dekoracji 2 łyżki

Koperek 1 łyżeczka posiekanego

Pieprz

Przygotowanie:

1. Jajka ugotuj na twardo, zalej na kilka minut zimną wodą, obierz, przetnij na pół, ostrożnie wyjmij żółtka.
2. Tuńczyka osącz, rozgnieć widelcem razem z żółtkami jaj, dodaj bardzo drobno posiekane jalapeño, jogurt i keczup, przypraw do smaku, wypełnij połówki jajek.
3. Groszek zalej wrzątkiem odcedź po 3-4 minutach, udekoruj jajka, posyp koperkiem.

Pomysły:

Jajka faszerowane pastą z tuńczyka możesz przygotować z odrobiną lekkiego majonezu i kroplą sosu tabasco.