Sałatka z błękitnym serem i pomidorkami

Sałatka z błękitnym serem i pomidorkami to baza, prosty, podstawowy przepis, który możesz wzbogacić dodając awokado, czerwoną cebulę, pieczoną lub surową paprykę, orzechy, pestki dyni czy grillowaną cukinię.

4 porcje

Przygotowanie: 5 minut

Porcja: 207 kcal

Składniki:

Mieszanka sałat 150 g

Pomidorki koktajlowe 300 g

Ser z błękitną pleśnią 150 g

Pestki słonecznika 3 łyżki

Oliwa 2 łyżki

Ocet balsamiczny 3 łyżki

Pieprz

Przygotowanie:

1. Pestki słonecznika upraż na suchej patelni.
2. Sałatę przełóż do miski, dodaj połówki pomidorków, skrop oliwą i octem balsamicznym, posyp pokruszonym serem, pestkami i świeżo mielonym pieprzem.

Pomysły:

Sałatka z błękitnym serem dobrze smakuje z pomarańczowym dressingiem, który robię do pieczonego sera camembert.