Pieczony camembert z pomarańczowym dressingiem. Miękki ser z ciepłym pomarańczowym sosem, chrupiącą sałatą i prażonymi pestkami dyni. Możemy udekorować go konfiturą z żurawiny lub borówek.
2 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Gotowanie: 15 minut
Składniki:
Camembert (po 120 g) 2 sztuki
Garść ulubionych sałat
Pomarańcza 1 szt.
Ocet z białego wina 1 łyżka
Oliwa 3 łyżki
Musztarda 1 łyżeczka
Miód 1-2 łyżeczki
Pestki dyni 1 łyżka
Przygotowanie:
- Sałaty myjemy, suszymy, rozkładamy na talerzach. Pestki dyni prażymy na patelni bez dodatku tłuszczu.
- Sery układamy na papierze do pieczenia i wstawiamy na ok. 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
- W tym czasie wyciskamy sok z pomarańczy, przelewamy do rondelka, dodajemy ocet, musztardę i miód, mieszamy i podgrzewamy. Zdejmujemy z palnika i powoli ciągle mieszając wlewamy oliwę.
- Ciepły pieczony camembert układamy na talerzu obok sałaty, polewamy ciepłym sosem, posypujemy pestkami.
Pomysły:
W szybkiej wersji sałatkowej nie podgrzewamy soku, ale ucieramy sos na zimno, ser kroimy na trójkąty, kładziemy na sałacie i skrapiamy dressingiem.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Pieczony camembert z pomarańczowym dressingiem
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 66 Review(s)
Polecam także
Vol-au-vent, kominki z sałatką z łososia
Vol-au-vent, czyli kominki z francuskiego ciasta. Możesz wypełnić je sałatką, duszonymi grzybami albo słodkim nadzieniem np. budyniem. Z ciasta wycina się kółka o równej średnicy
Jajka zapiekane ze szpinakiem i łososiem
Jajka zapiekane ze szpinakiem i łososiem. Pomysł na śniadanie, przystawkę albo małe danie wielkanocne. Łatwe i szybkie do przyrządzenia, a do tego zdrowe i atrakcyjne.
Pierogi z kurkami i kremowym serkiem
Pierogi z kurkami, podobnie jak te z botwiną i fetą, to pochwała lata. Sezonowe, proste smaki. Do farszu możecie dodać trochę parmezanu, drobno posiekany, przesmażony