Andruty z kremem orzechowym i dżemem, wafle przekładane

Wafelki przekładane masą i dżemem to wspomnienie z dzieciństwa. Andruty można było dostać w każdym sklepie i wyczarować wspaniały deser.

Pamiętam, że najczęściej w wafelkach lądowała masa kawowa i kwaśny dżem, który równoważył słodycz maślanego nadzienia. Potem pojawiły się masy krówkowe i czekoladowe, które świetnie nadawały się do przekładania wafli i pozwoliły znacząco skrócić czas przygotowania. Nie pamiętam jednak, kiedy ostatnio zrobiłam takie wafelki, choć to żadna filozofia – andruty wystarczy posmarować, złożyć, obciążyć, a potem pokroić. Cała akcja zajmuje 10 minut, szczególnie jeśli ma się pod ręką gotowy krem czekoladowo-orzechowy Nutlove i dobry dżem. Do wafli znakomita będzie też domowa „nutella” z batatów. W sprzedaży znajdziecie też wafle bezglutenowe.

 

36 sztuk

Przygotowanie: 10 minut

Sztuka: 52 kcal

Składniki:

Wafle tortowe 5 listków 170 g

Nutlove np. Choco Hazelnut AllNutrition 150 g

Dżem niskosłodzony (u mnie czarna porzeczka) 180 g

Jak zrobić przekładane wafle?

1. Na dużej desce ułóż jeden wafel i płaskim nożem rozprowadź masę czekoladowo-orzechową. Przykryj drugim waflem. Posmaruj dżemem.
2. Połóż kolejny listek, lekko dociśnij i posmaruj resztą kremu orzechowego. Przykryj kolejnym waflem. Wyłóż dżem, przykryj ostatnim listkiem.
3. Na wierzchu połóż papier do pieczenia i drugą deskę. Obciąż ją równomiernie np. garnkiem z wodą. Zostaw na co najmniej godzinę.
4. Ostrym nożem pokrój na kawałki (po linii kratek). Ja najpierw kroję kwadrat na pół, potem każdą połówkę na 3 paski. Każdy pasek na 6 części. Przechowuj w zamkniętym pojemniku.

Pomysły:

Możecie kupić okrągłe wafle i po przełożeniu masą pokroić jak tort.

We współpracy reklamowej z AllNutrition