Sałatka śledziowo-ziemniaczana
Sałatka śledziowo-ziemniaczana to śledziowy klasyk. Jedna z najprostszych sałatek, pożywna i z minimalnej ilości składników. Czasem dodaję do niej jabłko i jajka, a cebulę zastępuję porem. Do sałatek kupuję śledzie w oleju (nazywane filetami a’la matjas), wystarczy je opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Spróbujcie też sałatki śledziowej z burakami.
6 porcji
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 35 minut
Porcja: 270 kcal
Składniki:
Ziemniaki 600 g
Śledzie 450 g
Ogórki kiszone 350 g
Cebula czerwona średnia 1 szt.
Majonez domowy 2 łyżki
Musztarda ziarnista 2-3 łyżeczki
Pieprz
Natka 1 łyżka posiekanej
Przygotowanie:
- Ziemniaki wyszoruj, ugotuj w mundurkach, wystudź, obierz i pokrój w kostkę.
- Śledzie opłucz (solone wcześniej wymocz w wodzie z mlekiem), pokrój na kawałki.
- Ogórki pokrój w drobną kostkę, lekko odciśnij z nadmiaru soku, posiekaj cebulę. Wszystkie składniki przełóż do miski.
- Musztardę połącz z majonezem, dodaj do sałatki, wymieszaj, przypraw pieprzem, posyp natką.
Pomysły:
Sałatka śledziowo-ziemniaczana najlepiej smakuje na drugi dzień. Warto wykorzystać do niej wcześniej ugotowane ziemniaki.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Sałatka śledziowo-ziemniaczana
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
Based on 50 Review(s)- Kategoria: dania rybne..., święta...
- Tagi: ryba, ziemniaki
Udostępnij:
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Polecam także
Tajski pudding ryżowy z mango
Tajski pudding ryżowy w wersji ekspresowej. To dlatego, że wykorzystuję wcześniej ugotowany ryż (pamiętajcie, że ryż, podobnie jak makaron i ziemniaki warto przechować przez noc
Deser jogurtowy z kakao, czekoladowy deser fit, szybki deser z jogurtu
Deser jogurtowy z dodatkiem kakao i masła migdałowego (albo z ulubionych orzechów) to zdrowa słodycz do zrobienia w 5 minut. Wystarczy tylko wymieszać składniki i
Pory zapiekane z szynką
Pory zapiekane z szynką. Prosta, szybka do zrobienia i ciepła przystawka. Idealne sprawdzą się tu młode cienkie pory, weźmy ich więcej. 4 porcje Przygotowanie: