Zielone smoothie szpinakowe z awokado

Zielone smoothie ze szpinaku, awokado i owoców to lekkie pierwsze lub drugie śniadanie z solidną dawką przeciwutleniaczy i witamin. To także znakomity pomysł na przekąskę w ciągu dnia, bo taki koktjal skutecznie walczy ze zmęczeniem i orzeźwia.

 

4 porcje

Przygotowanie: 10 minut

Porcja: 244 kcal

Składniki:

Szpinak 300 g

Jabłko 2 szt

Banan 2 szt

Kiwi 2-3 szt

Zielone winogrona 200 g

Awokado miękkie 1 szt

Limonka 1 szt

Mięta 1 łyżka posiekanej

Mleko sojowe (ryżowe, kokosowe) 100 ml

Woda 300 ml

Przygotowanie:

1. Szpinak wypłucz, włóż do blendera razem z winogronami, kawałkami jabłek (nie trzeba ich obierać), miętą, obranymi kiwi, kawałkami awokado i banana. Wlej sok z limonki, mleko i wodę, zmiksuj, przelej do misek i udekoruj. Możesz dodać więcej wody i przemienić gęste smoothie w koktajl.

Pomysły:

Zielone smoothie możesz wzbogacić dodając łyżkę lub dwie otrębów lub płatków owsianych. Do dekoracji wykorzystaj uprażone płatki migdałowe, plasterki kiwi, truskawki, nasiona chia, kawałki awokado.