Grillowany ser halloumi z papryką to śródziemnomorski akcent na ogrodowej imprezie.
Miękki w środku i zrumieniony na zewnątrz, pyszny ser z owczego i koziego mleka z kawałkami słodkiej papryki z rusztu. Grillowany ser halloumi wspaniale smakuje z ziołową oliwą – zmiksuj kilka łyżek oliwy z posiekanym ząbkiem czosnku i łyżką mięty. Taką marynatą posmaruj ser przed grillowaniem. Sprawdź też ser halloumi w sałatce z burakami i owocami.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Grillowanie: 10 minut
Porcja: 320 kcal
Składniki:
Ser halloumi 250 g
Papryka 2-3 szt.
Oliwa 4 łyżki
Cytryna ½ szt.
Przygotowanie:
- Papryki pokrój na kawałki, wrzuć do miski i dokładnie wymieszaj z 3 łyżkami oliwy, przełóż na aluminiową tackę i grilluj przez ok. 5 minut.
- Ser pokrój na plastry o grubość ok. 1,5-2 cm, muśnij oliwą z obu stron, ułóż na drugiej tacce lub bezpośrednio na ruszcie i piecz przez ok. 2 minuty z każdej strony. Podawaj z grillowaną papryką. Możesz skropić danie sokiem z cytryny.
Pomysły:
Ser halloumi możesz podać z innymi warzywami z grilla – cukinią, bakłażanem, cebulą.
Polecamy także
Kurczak curry pieczony w całości, tajskie curry z kurczakiem
Kurczak curry pieczony w całości. Natarty pastą curry, pieczony z garścią wyrazistych przypraw i drobnymi pieczarkami. Kurczak kurczakowi nierówny i nie ukrywam, że mocno ograniczyliśmy
Jak się porządnie wyspać
Właściwa dieta i aktywność fizyczna to dwie trzecie sukcesu na drodze do zdrowia i dobrego samopoczucia. Nie spełnią swojej roli, jeśli nie znajdziemy czasu na
Zupa kurkowa z ziemniakami i tymiankiem
Zupa kurkowa w wersji wegetariańskiej, na warzywnym wywarze. Taką lubię najbardziej. Kiedy czas goni albo jesteśmy naprawdę głodni, rezygnuję z gotowania wywaru. Podsmażam wtedy grzyby