Ryż z jabłkami to szybki pomysł na śniadanie, przy założeniu, że ryż i jabłka ugotujecie wcześniej, a rano tylko podgrzejecie. To też danie idealne dla dzieci (i nie tylko) kiedy konieczna jest lekkostrawna dieta po słabszym dla żołądka dniu. Lubię to proste danie, bo przywołuje na myśl dzieciństwo, a przez cynamon i goździki jest trochę jak ciasto z jabłkami, choć dużo zdrowsze.
4 porcje
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 15 minut
Porcja: 351 kcal
Składniki:
Ryż (np. jaśminowy) 200 g
Jabłka 1 kg
Goździki 2-3 szt.
Sok z cytryny 1 łyżka
Cynamon 1 łyżeczka
Olej 1 łyżka
Jogurt gęsty (grecki, bałkański) albo skyr 150 g
Przygotowanie:
- Jabłka umyj, pokrój w kostkę (możesz je obrać), skrop sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały.
- W garnku rozgrzej olej, wrzuć jabłka, smaż przez 2-3 minuty, wlej 5-6 łyżek wody, dodaj goździki i duś przez 10 minut. Wymieszaj z połową cynamonu.
- Ryż ugotuj, nałóż do miseczek, dodaj jabłka i po łyżce jogurtu. Oprósz pozostałym cynamonem.
Pomysły:
Ryż z jabłkami możesz podać z twarogiem zamiast jogurtu.
Polecam także
Szakszuka z pieczarkami i cukinią
Szakszuka z pieczarkami to śniadanie bogate w białko. A takie śniadanie zmniejsza ochotę na podjadanie w ciągu dnia, więc trudniej wpaść w pułapkę nadmiaru przyjmowanych
Sałatka z burakami i fetą, truskawkowy winegret
Sałatka z burakami i fetą, z dodatkiem truskawek, czerwonej cebuli i pestek dyni to idealny pomysł na letnią kolację. Całości dopełnia truskawkowy winegret. Warto zapisać
Serniczki z białą czekoladą – deser bez pieczenia
Serniczki z białą czekoladą. Inne niż wszystkie, bo z odrobiną barwnika, który nadaje im pastelowego koloru. Różowy barwnik możesz zastąpić koncentratem z buraków, fioletowy –