Pudding tostowy z wiśniami

Pudding tostowy z wiśniami. Pomysł na śniadanie z piekarnika, do wykorzystania nie tylko w weekend. Wstawmy pudding do pieczenia i szykujmy się na nadchodzący dzień. Pamiętajmy tylko o odmrożeniu owoców poprzedniego wieczoru albo wykorzystajmy gotowe wiśnie do deserów.

4 porcje

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 15-20 minut

Składniki:

Wiśnie (wcześniej odmrożone) 400 g

Tosty pełnoziarniste lub pszenne 8 szt.

Jajka duże 3 szt.

Mleko (lub mleko roślinne) 200 ml

Aromat waniliowy (niekoniecznie)

Cukier brązowy lub ksylitol 2 łyżki

Cynamon ½ łyżeczki

Przygotowanie:

1. Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni. Wiśnie przekładamy do naczynia żaroodpornego i mieszamy z cukrem i cynamonem.
2. Jajka roztrzepujemy, łączymy z mlekiem, dodajemy aromat. Tosty kroimy na pół, na trójkąty, każdy zanurzamy w jajkach i układamy na owocach. Jeśli zostało nam trochę jajecznej mieszanki, wylewamy ją na wierzch, na tosty.
3. Pieczemy przez 15-20 minut, pod koniec możemy włączyć grill, żeby przyrumienić tosty. Przed podaniem możemy oprószyć pudding cynamonem.

Pomysły:

Do puddingu podajmy gęsty jogurt, żeby zapewnić odpowiednią porcję białka. Latem koniecznie wykorzystajmy świeże owoce np. truskawki lub maliny. Pudding tostowy możemy zrobić z resztek chleba z poprzedniego dnia.

Podsumowanie

Nazwa przepisu

Pudding tostowy z wiśniami

Dodano

2017-01-28

Czas przygotowania

10 min

Czas gotowania

20 min

Czas całkowity

30 min

Średnia ocena

5 Based on 65 Review(s)