Pudding tostowy z wiśniami

Pudding tostowy z wiśniami to pomysł na słodkie śniadanie z piekarnika. Warto z niego korzystać nie tylko w weekend.

Wystarczy wstawić pudding do pieczenia i spokojnie możemy szykować się na nadchodzący dzień. Pamiętajmy tylko o rozmrożeniu owoców poprzedniego wieczoru albo wykorzystajmy gotowe wiśnie do deserów.

4 porcje

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 15-20 minut

Porcja: 322 kcal

Pudding tostowy z wiśniami – składniki:

Wiśnie (wcześniej rozmrożone) 400 g

Tosty pełnoziarniste lub pszenne 8 szt.

Jajka duże 3 szt.

Mleko (lub mleko roślinne) 200 ml

Aromat waniliowy (niekoniecznie)

Cukier brązowy lub ksylitol 2 łyżki

Cynamon ½ łyżeczki

Pudding tostowy z wiśniami – jak zrobić?

1. Nagrzej piekarnik do 190 stopni. Wiśnie przełóż do naczynia żaroodpornego i wymieszaj z cukrem i cynamonem.
2. Roztrzep jajka, połącz z mlekiem, dodaj aromat. Tosty pokrój na pół, na trójkąty, każdy zanurz w jajkach i ułóż na owocach. Jeśli zostało trochę jajecznej mieszanki, wylej ją na wierzch, na tosty.
3. Piecz przez 15-20 minut, pod koniec możesz włączyć grill, żeby przyrumienić tosty. Przed podaniem oprósz pudding cynamonem.

Pudding tostowy z wiśniami – pomysły:

Do puddingu podaj gęsty jogurt, żeby zapewnić odpowiednią porcję białka. Latem koniecznie wykorzystaj świeże owoce np. truskawki lub maliny. Pudding tostowy możesz zrobić też z resztek chleba z poprzedniego dnia.

TUTAJ znajdziesz więcej pomysłów na śniadania na słodko.