Pizza ekspresowa na spodzie z tortilli, tortilla wrap pizza

Pizza ekspresowa na spodzie z tortilli to hit. Wykorzystuję pełnoziarniste placki zamiast ciasta do pizzy. Jest lekko i szybko. Podczas pieczenia używam termoobiegu, ale nie jest to konieczne. Jeżeli wasz piekarnik nie ma tej funkcji, nic się nie stanie. To, co na wierzchu jest dowolne – co lubicie na pizzy sprawdzi się też tutaj: warzywa, wędliny, grzyby. Taką ekspresową pizzę najczęściej tnę na trójkąty nożyczkami. Miłośnikom wrapów polecam przepis na quesadillas z fasolą.

2 porcje

Przygotowanie: 8 minut

Pieczenie: 12 minut

Porcja: 473 kcal

Składniki:

Tortilla (wrap) pełnoziarnisty 2 placki

Mozzarella (wiórki) 3 łyżki (100 g)

Salami 50 g

Pieczarki 3-4 szt.

Papryka nieduża 1 szt.

Cebula czerwona mała 1 szt.

Chili 1 szt. (opcjonalnie)

Passata pomidorowa 200 ml

Czosnek 1 mały ząbek

Oregano ½ łyżeczki

Bazylia ½ łyżeczki

Pieprz

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 210 stopni z termoobiegiem. Passatę wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i suszonymi ziołami. Przypraw pieprzem.
2. Umyj warzywa. Paprykę potnij na paski, pieczarki na plasterki, cebulę w piórka, chili na cienkie krążki.
3. Placki rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj cienko sosem. Posyp serem, ułóż salami i warzywa – pieczarki, paprykę, chili, cebulę.
4. Piecz przez ok. 10-12 minut. Sprawdź podczas pieczenia, czy brzegi nie są wcześniej przypieczone. Pod koniec zamiast termoobiegu warto włączyć funkcję grzania od dołu – wtedy spód pizzy będzie bardziej chrupiący. Podawaj z pozostałym sosem.

Pomysły:

Pizza ekspresowa będzie znakomita z dodatkiem pesto i karmelizowanej cebuli – wykorzystaj dodatki do mini pizzy z tego przepisu.

Podsumowanie

Nazwa przepisu

Pizza ekspresowa z salami

Dodano

2019-09-29

Czas przygotowania

8M

Czas gotowania

12M

Czas całkowity

20M

Średnia ocena

4.5 Based on 87 Review(s)