Pizza ekspresowa

Pizza ekspresowa na spodzie z tortilli, tortilla wrap pizza

Pizza ekspresowa na spodzie z tortilli to hit.

Wykorzystuję pełnoziarniste placki zamiast ciasta do pizzy. Jest lekko i szybko. Podczas pieczenia używam termoobiegu, ale nie jest to konieczne. Jeżeli wasz piekarnik nie ma tej funkcji, nic się nie stanie. To, co na wierzchu jest dowolne – co lubicie na pizzy sprawdzi się też tutaj: warzywa, wędliny, grzyby. Taką ekspresową pizzę najczęściej tnę na trójkąty nożyczkami. Miłośnikom wrapów polecam przepis na quesadillas z fasolą i hot dogi we wrapach.

2 porcje

Przygotowanie: 8 minut

Pieczenie: 12 minut

Porcja: 473 kcal

Pizza z tortilli – składniki:

Tortilla (wrap) pełnoziarnisty 2 placki

Mozzarella (wiórki) 3 łyżki (100 g)

Salami 50 g

Pieczarki 3-4 szt.

Papryka nieduża 1 szt.

Cebula czerwona mała 1 szt.

Chili 1 szt. (opcjonalnie)

Passata pomidorowa 200 ml

Czosnek 1 mały ząbek

Oregano ½ łyżeczki

Bazylia ½ łyżeczki

Pieprz

Pizza na tortilli – przygotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik do 210 stopni z termoobiegiem. Passatę wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i suszonymi ziołami. Przypraw pieprzem.
  2. Umyj warzywa. Paprykę potnij na paski, pieczarki na plasterki, cebulę w piórka, chili na cienkie krążki.
  3. Placki rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj cienko sosem. Posyp serem, ułóż salami i warzywa – pieczarki, paprykę, chili, cebulę.
  4. Piecz przez ok. 10-12 minut. Sprawdź podczas pieczenia, czy brzegi nie są wcześniej przypieczone. Pod koniec zamiast termoobiegu warto włączyć funkcję grzania od dołu – wtedy spód pizzy będzie bardziej chrupiący. Podawaj z pozostałym sosem.

Pomysły:

Pizza ekspresowa będzie znakomita z dodatkiem pesto i karmelizowanej cebuli – wykorzystaj dodatki do mini pizzy z tego przepisu.

Pizza ekspresowa

Udostępnij:

Facebook
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

9 Responses

  1. Ewa pisze:

    Chyba nigdy tego nie robiliście 😡 zrobiłam na 12 min tak jak w przepisie i z ciasta jeden wielki węgiel ! Radzę poprawić czas, bo tylko jedzenie zmarnowane !

    1. beata pisze:

      bardzo mi przykro, Ewa. U nas ten czas pieczenia tak wygląda i wiele razy to sprawdzałam. Jest to zatem kwestia piekarnika, dlatego zawsze warto sprawdzać podczas pieczenia, czy nie skrócić albo nie wydłużyć tego czasu. Po Twojej interwencji dopisałam ten punkt i czas między 10 a 12 minut.

      1. Joanna pisze:

        Dokładnie, trzeba sprawdzać czy pizza jest już ok jak się robi pierwszy raz, bo każdy piekarnik jest inny. U mnie czas pieczenia takiej pizzy to 7-8 minut 🙂 Polecam serdecznie przepis, wyszła pyszna!

        1. beata pisze:

          dziękuję bardzo! wszystkiego dobrego:)

    2. Kamilek pisze:

      Serio nie jesteś na tyle bystra żeby ogarnąć, że każdy piekarnik inaczej piecze? xD

  2. Elżbieta pisze:

    Piekę wg waszego przepisu 12 min i jest świetna. Wreszcze znalazłam przepis na pizzę, którą mogę jeść bez wyrzutów sumienia😁

    1. beata pisze:

      Dziękujemy! Miło to czytać.:-)

  3. Gosia pisze:

    Czy na zimno też można podać jako przystawke?

    1. beata pisze:

      Małgosia,
      Można, ale to będzie takie sobie. Lepiej byłoby przenieść składniki na ciasto francuskie (nie za dużo sosu), pokroić na kwadraty i zapiec. Wtedy będzie smacznie na zimno 🫶

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Polecamy także

Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Zapisz się na newsletter