Śniadanie na słodko najczęściej kojarzy się z owsianką, ale tym razem coś dla miłośników wysokobiałkowych posiłków.
Omlet z piekarnika, zwany przez nas słodką frittatą nie zawiera mąki. Są tu tylko jajka, twaróg, kakao i proteinowy shake Nutlove od ALLNUTRITION. Shake to koncentrat białka serwatki, maślanka w proszku i dużo orzeszków ziemnych, mocno w omlecie wyczuwalnych. Ten smak Nutlove to gratka dla wszystkich fanów masła orzechowego. Do omleta koniecznie podajcie owoce np. duszone śliwki z dużą ilością cynamonu i trochę malin. Z kodem „praktykulinarni” macie 10 proc. rabatu na wszystkie produkty ALLNUTRITION w sklepie SFD. Więcej pomysłów na śniadania znajdziecie w eBooku „50 śniadań szybkich i zdrowych”.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Pieczenie: 15-20 minut
Porcja: 338 kcal
Składniki:
Jajka M 8 szt.
Mleko lub napój roślinny 4 łyżki
Shake proteinowy Nutlove ALLNUTRITION 2 miarki
Kakao 1 łyżka
Twaróg chudy 200 g
Olej ½ łyżeczki
Śliwki 400 g
Syrop klonowy 2 łyżki
Cynamon ½ łyżeczki
Maliny 100 g
Ulubione posiekane orzechy (1 łyżka) do dekoracji
Jak zrobić omlet w piekarniku?
- Nagrzej piekarnik do 190 stopni. Żaroodporną formę natłuść olejem.
- Jajka dobrze ubij trzepaczką (możesz też zmiksować), dodaj mleko i dwie miarki shake’a proteinowego, bardzo dokładnie wymieszaj. ¾ masy przelej do formy, a do reszty wsyp kakao, wymieszaj ponownie. Przelej do formy na jasną masę jajeczną.
- Piecz przez 5 minut. Kiedy jajka lekko się zetną, posyp omlet pokruszonym twarogiem i zapiekaj przez ok. 10 minut lub chwilę dłużej, zależnie od wielkości i głębokości formy. Przed wyjęciem z piekarnika sprawdź, czy masa się ścięła.
- W tym czasie umyj i pokrój śliwki, wrzuć na patelnię, wlej pół szklanki wody. Duś przez 4-5 minut, dodaj syrop klonowy i cynamon. Wymieszaj, zdejmij z palnika.
- Śliwki wyłóż na upieczony omlet, dodaj maliny, posyp posiekanymi orzechami lub migdałami i dodatkowym cynamonem.
Pomysły:
Frittata będzie bardziej puszysta, jeśli oddzielisz żółtka od białek. Żółtka wymieszaj z proszkiem Nutlove i mlekiem, dodaj ubite na pianę białka. Możesz zwiększyć ilość kakao i od razu wsypać do masy jajecznej.
We współpracy z ALLNUTRITION
Polecam także
Moja droga fit. Odcinek 12. Posiłek potreningowy.
Moja droga fit. Odcinek 12. Posiłek potreningowy. Czy po treningu trzeba jeść? Może warto odpuścić posiłek po ćwiczeniach, wtedy szybciej schudniemy? Co zjadać i czy
Curry z klopsami i warzywami
Curry z klopsami i warzywami. Jednogarnkowe rozgrzewające danie, które za każdym razem możemy przyrządzić inaczej zmieniając rodzaj mięsa i wybierając inne warzywa. 4 porcje
Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem
Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem. Są idealne na szybką kolację po pełnym atrakcji dniu, a przygotowane wieczorem i odgrzane rano spełnią rolę solidnego śniadania. Zamiast