Naleśniki szpinakowe z twarogiem, naleśniki Shreka dla dzieci

Naleśniki szpinakowe z gryczanej mąki wypełnione chudym twarogiem z dodatkiem syropu klonowego i 4 g mieszanki superfoods suplement diety Zręczna zielenina & warzywa z jagodami Terranova to pomysł na szybkie i urozmaicone śniadanie albo słodki obiad.

Naleśniki z twarogiem i odrobiną dobrego dżemu nie potrzebują rekomendacji. Dla mnie to kulinarne wspomnienie z dzieciństwa, do którego często wracam.

Naleśniki dla dzieci powinny dostarczać cennych składników. Tym bardziej, że to jedno z ulubionych dziecięcych dań i są maluchy, które chętnie zjadałyby naleśniki każdego dnia.

Dodatek Zręcznej zieleniny & warzyw Terranova sprawi, że uzupełnimy dietę dziecka o warzywa i owoce, bo z jedzeniem jednych i drugich bywa różnie. Ja na szczęście nie miałam tego problemu ze swoją córką. Warzywa i owoce, odkąd pamiętam, były ważną częścią jej diety i chętnie po nie sięgała (i robi to jako nastolatka). Wiem jednak, że czasem bywa naprawdę ciężko, a bez warzyw i owoców trudno o dobrą dietę.

Suplement diety Zręczna zielenina & warzywa z jagodami zawiera rozmaite liofilizowane warzywa (jarmuż, marchewkę, brokuł, szpinak, burak, rukiew wodną), owoce (lucumy, jeżyn, czarnych malin, aronii, żurawiny, czarnych jagód i jagód acai), a także  liście młodego jęczmienia, sok z liści pszenicy, spirulinę oraz szczepy bakterii probiotycznych. Wygodna forma proszku ułatwia zadanie. Zręczną zieleninę możemy dodać do koktajlu czy zupy, wymieszać z jogurtem, twarogiem, sosem do sałatki. Pewne jest, że takie naleśniki będą smakować nie tylko najmłodszym.

Terranova to także suplementy diety dla dorosłych np. Life Drink idealny do śniadaniowego koktajlu oraz kompleksy witamin.

4 porcje

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 15 minut

Porcja: 425 kcal

Składniki:

Naleśniki:

Mąka gryczana 250 g

Świeży szpinak 80 g

Mleko roślinne lub krowie 2 proc. 250 ml

Woda 250 ml

Jajka średnie 2 szt.

Olej rzepakowy do smażenia 1-2 łyżki

Farsz do naleśników:

Chudy twaróg 350 g

Syrop klonowy 2 łyżki

Jogurt 2-3 proc. tłuszczu 150 g

Suplement diety Zręczna Zielenina & Warzywa Terranova jedna miarka (ok. 4 g)

Dobry dżem 2-3 łyżki

Do podania: owoce, płatki migdałowe, surowe ziarno kakaowca

Przygotowanie:

1. Do kielicha blendera wlej mleko i wodę, wrzuć liście szpinaku, dodaj jajka i mąkę, dokładnie zmiksuj. Usmaż naleśniki na muśniętej olejem patelni. Z tej ilości ciasta otrzymasz 8 placków.
2. Twaróg rozgnieć widelcem, dodaj jogurt, syrop klonowy i suplement diety Zręczna Zielenina & Warzywa, dokładnie wymieszaj.
3. Każdy naleśnik posmaruj odrobiną dżemu, nałóż porcję twarogu, zroluj.
4. Udekoruj owocami, płatkami migdałów (warto uprażyć je wcześniej na patelni bez tłuszczu) i ziarnem kakaowca (albo oprósz odrobiną kakao).

Pomysły:

Naleśniki z twarogiem możesz podać z domową fit nutellą. Więcej przepisów na słodkie i wytrawne naleśniki znajdziesz w eBooku „30 pomysłów na naleśniki”.