Naleśniki ze szpinakiem

Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem

Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem. Są idealne na szybką kolację po pełnym atrakcji dniu, a przygotowane wieczorem i odgrzane rano spełnią rolę solidnego śniadania. Zamiast ricotty dodałam zwykły chudy twaróg. Sprawdził się znakomicie. Bardzo polecam. Do farszu możecie dodać odrobinę świeżo startej gałki muszkatołowej i posiekaną natkę. Po nałożeniu nadzienia, podgrzejcie naleśniki przez chwilę w piekarniku albo mikrofalówce. Więcej przepisów na znakomite wytrawne i słodkie naleśniki znajdziecie w eBooku „30 pomysłów na naleśniki”.

 

4 porcje

Przygotowanie: 15 minut

Gotowanie: 15 minut

Porcja: 348 kcal

Składniki:

Naleśniki:

Jogurt naturalny 150 g

Woda 250 ml

Mąka 180 g

Jajka średnie 2 szt.

Nadzienie:

Twaróg chudy 500 g

Szpinak 400 g

Natka 1 łyżeczka posiekanej

Cebula 1 szt.

Czosnek 2 ząbki

Olej 2 łyżki

Sól morska

Pieprz świeżo mielony

Przygotowanie:

  1. Jogurt wymieszaj z wodą i roztrzepanymi jajkami, dodaj mąkę i szczyptę soli, ubij trzepaczką, odstaw na kilka minut.
  2. Cebulę i czosnek posiekaj, zeszklij na łyżce oleju, dodaj szpinak. Kiedy listki zwiędną, zdejmij z palnika, przestudź, dodaj twaróg, wymieszaj, przypraw do smaku.
  3. Naleśniki usmaż na muśniętej olejem patelni, nałóż farsz, złóż albo zroluj. Z takiej ilości ciasta wyjdzie 6 – 8 naleśników zależnie od średnicy patelni.

Pomysły:

Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem możesz odmienić, zastępując część twarogu pokruszoną fetą.

Naleśniki ze szpinakiem

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Naleśniki ze szpinakiem
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 86 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

2 Responses

  1. Iza Sobota pisze:

    Czy można mąkę pszenną zastąpić jakas inna? 🙂

    1. Google User pisze:

      Iza, oczywiście. Akurat pszenną miałam pod ręką. Gryczana, orkiszowa, jak chcesz! Być może trzeba będzie dodać odrobinę więcej wody do ciasta, ocenisz to po połączeniu składników. Uściski!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Polecam także

Cannelloni ze szpinakiem
dania wegetariańskie...

Cannelloni ze szpinakiem i fetą

Cannelloni ze szpinakiem, czyli duże makaronowe rurki wypełnione pysznym warzywno-serowym farszem. Użyłam fety, ale możecie wykorzystać ricottę, mascarpone albo najzwyklejszy twaróg. Ważne, żeby doprawić szpinak

Czytaj więcej »
Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Zapisz się na newsletter