Naleśniki ze szpinakiem

Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem

Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem. Są idealne na szybką kolację po pełnym atrakcji dniu, a przygotowane wieczorem i odgrzane rano spełnią rolę solidnego śniadania.

Zamiast ricotty dodałam zwykły chudy twaróg. Sprawdził się znakomicie. Bardzo polecam. Do farszu możesz dodać odrobinę świeżo startej gałki muszkatołowej i posiekaną natkę. Po nałożeniu nadzienia, podgrzej naleśniki przez chwilę w piekarniku albo mikrofalówce. Więcej przepisów na znakomite wytrawne i słodkie naleśniki znajdziesz w eBooku „30 pomysłów na naleśniki”.Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem nalesniki ebook 1

 

4 porcje

Przygotowanie: 15 minut

Gotowanie: 15 minut

Porcja: 348 kcal

Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem – składniki:

Naleśniki:

Jogurt naturalny 150 g

Woda 250 ml

Mąka 180 g

Jajka średnie 2 szt.

Nadzienie:

Twaróg chudy 500 g

Szpinak 400 g

Natka 1 łyżeczka posiekanej

Cebula 1 szt.

Czosnek 2 ząbki

Olej 2 łyżki

Sól morska

Pieprz świeżo mielony

Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem – jak zrobić?

  1. Jogurt wymieszaj z wodą i roztrzepanymi jajkami, dodaj mąkę i szczyptę soli, ubij trzepaczką, odstaw na kilka minut.
  2. Cebulę i czosnek posiekaj, zeszklij na łyżce oleju, dodaj szpinak. Kiedy listki zwiędną, zdejmij z palnika, przestudź, dodaj twaróg, wymieszaj, przypraw do smaku.
  3. Naleśniki usmaż na muśniętej olejem patelni, nałóż farsz, złóż albo zroluj. Z takiej ilości ciasta wyjdzie 6 – 8 naleśników zależnie od średnicy patelni.

Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem – pomysły:

Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem możesz odmienić, zastępując część twarogu pokruszoną fetą.

Naleśniki ze szpinakiem

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

2 Responses

  1. Iza Sobota pisze:

    Czy można mąkę pszenną zastąpić jakas inna? 🙂

    1. Google User pisze:

      Iza, oczywiście. Akurat pszenną miałam pod ręką. Gryczana, orkiszowa, jak chcesz! Być może trzeba będzie dodać odrobinę więcej wody do ciasta, ocenisz to po połączeniu składników. Uściski!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Polecam także

Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Zapisz się na newsletter