Muszle z tuńczykiem to smaczne makaronowe danie i naprawdę szybkie do zrobienia. Możesz przygotować wszystko wcześniej i wstawić do piekarnika tuż przed podaniem, bo w pierwszym etapie muszle trzeba tylko lekko podgotować, żeby łatwiej było wkładać do środka farsz. Tuńczyk to jedna z opcji. Możesz wybrać łososia (też dostępnego w wersji konserwowej) albo inną rybę – świeżą, którą wcześniej krótko obgotujesz i rozgnieciesz widelcem, a przy okazji dokładnie usuniesz ości. Sprawdźcie też przepis na muszle ze szpinakiem i twarogiem albo szpinakiem i ciecierzycą.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Gotowanie: 30 minut
Porcja: 436 kcal
Składniki:
Makaron duże muszle 30 szt. (ok. 220 g)
Tuńczyk w sosie własnym (2 puszki) ok. 240 g
Szalotka 2 szt.
Czosnek 3 ząbki
Szpinak 200 g
Kapary 3-4 łyżeczki
Suszone pomidory 10 szt.
Oliwa 3 łyżki
Passata pomidorowa 500 ml
Przygotowanie:
- Muszle wrzuć do wrzątku na 5 minut, odcedź, przelej zimną wodą i osącz na sicie.
- Na patelnię wlej 2 łyżki oliwy, dodaj posiekaną szalotkę i dwa ząbki czosnku, zeszklij, wrzuć listki szpinaku. Kiedy zmiękną, zdejmij patelnię z palnika. Wystudź.
- Tuńczyka osącz z zalewy, dodaj kapary i pokrojone na paski pomidory, wrzuć szpinak, przypraw pieprzem, wymieszaj.
- Do żaroodpornego naczynia wlej passatę, dodaj 5-6 łyżek wody i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.
- Muszle nafaszeruj tuńczykiem, ułóż w naczyniu, na sosie. Skrop pozostałą oliwą. Przykryj papierem do pieczenia lub folią (zrób kilka niedużych otworów, żeby para mogła uchodzić) i piecz przez ok. 20 minut w temp. 180 stopni.
Pomysły:
Muszle z tuńczykiem możesz odgrzać w piekarniku albo kuchence mikrofalowej. Do farszu dodaj trochę posiekanych oliwek.
2 Responses
Witam, brakuje informacji w przepisie w ilu stopniach należy piec w piekarniku.
dziękuję, uzupełniłam:)
Polecamy także
Sernik fit z migdałowym spodem i owocami leśnymi
Sernik fit z migdałowym spodem i owocami leśnymi. Twaróg mieliłam tylko raz, możecie wykorzystać gotowy „z wiaderka”, to znacząco przyspieszy przygotowania. Mrożona mieszanka owoców leśnych
Dieta przeciwzapalna, jak zwalczyć przewlekły stan zapalny
Czym jest przewlekły stan zapalny, jak sobie z nim radzić i dlaczego trzeba to zrobić? Jakie jedzenie działa przeciwzapalnie i o co jeszcze warto zadbać,
Sałatka z brzoskwiniami i fetą
Sałatka z brzoskwiniami i fetą na szybką, lekką kolację. Owoce dostarczą cennych przeciwutleniaczy i witamin. Serowo-owocowe połączenia są wyjątkowe, te składniki naprawdę do siebie pasują,